DOCa Rioja para principiantes

Hoy os queremos explicar las características de las DOCa Rioja, que hacen a nuestros vinos tan especiales y diferentes al resto.

Los vinos de Rioja fueron los primeros vinos españoles en conseguir la Denominación de Origen ( D.O.). Esto ocurrió en 1925.

La Denominación de Origen es un tipo de indicación geográfica aplicada a los vinos cuya calidad o características se deben fundamentalmente al medio geográfico en el que se produce, transforma y elabora. La ventaja fundamental de la denominación de origen es que garantiza al consumidor un nivel de calidad constante y unas características específicas.

Desde 1991 los vinos de Rioja están amparados por la primera D. O. Calificada de España, la categoría superior que puede alcanzar una zona viticultora. De todas las D.O. que hay en España, sólo dos son Denominaciones de Origen Calificadas: Rioja y Priorat. Estas D.O.Ca. deben cumplir una normativa más estricta y un control más exhaustivo que las anteriores y su nivel de protección es mayor. Además, para acceder a la D.O.Ca., una región de producción debe haber sido reconocida como D.O. al menos diez años antes.

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