ACEVIN se une al programa Wine in Moderation

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), la Federación Española del Vino (FEV) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) han firmado este martes un convenio de colaboración mediante el cual ACEVIN se adhiere al programa Wine in Moderation, una iniciativa del sector vitivinícola europeo, cuyo objetivo es promover la moderación y la responsabilidad en el consumo de vino y contribuir a la prevención del consumo excesivo o indebido de bebidas alcohólicas en Europa.

Otros objetivos de este programa es fomentar el mensaje del vino como producto de primera calidad, que debe saborearse pausadamente y con moderación y educar a las distintas partes y al público en general acerca de los riesgos sociales y sanitarios que entraña un consumo excesivo y un uso indebido, a la vez que fomentar el cambio cultural del enfoque del consumo de alcohol.

El acto de este nuevo acuerdo ha contado con la presencia de la Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, que ha presidido la firma del Protocolo de adhesión a este programa, además de miembros de las tres organizaciones firmantes, encabezadas por sus máximos representantes, Javier Pages, Presidente de la FEV, Domingo Valiente, Secretario General de FIVIN y Diego Ortega Abengózar, Presidente de ACEVIN.

Ortega Abengózar ha querido resaltar "la importancia que este convenio tiene para la Asociación ya que con él se formaliza de manera institucional y en un ámbito europeo el compromiso que ACEVIN ya tiene con la promoción de la cultura del vino y de su consumo desde planteamientos de responsabilidad y moderación. Para las ciudades y las Rutas del Vino de España –ha apuntado también– el vino es un elemento cultural que atesora y vertebra tradiciones milenarias en nuestros territorios, especialmente en las áreas rurales y agrícolas; es generador de vivencias y experiencias en los turistas que nos visitan y se empapan de nuestra cultura, y todo ello sólo se entiende desde un consumo moderado y responsable que sea capaz de apreciar el lugar que el vino ocupa en nuestra cultura y economía".

La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, ha destacado el valor del vino como "producto de calidad, que debe disfrutarse con moderación". "Producción, cultura y medio ambiente, las tres dimensiones que se unen en el trabajo llevado a cabo por ACEVIN, refuerzan la aplicación del programa Wine in Moderation en España y propiciará sinergias entre las tres organizaciones".

García Tejerina también ha recordado el apoyo que desde su Ministerio se ha dado a la campaña "Quien sabe beber saber vivir", desarrollada precisamente dentro del programa Wine in Moderation.