El Progreso comienza la vendimia de chardonnay y cencibel de secano

La cooperativa "El Progreso", de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), comenzó anoche la vendimia de las variedades de chardonnay y cencibel de secano y, dentro de unos días, iniciará la cosecha del cencibel de regadío.

Así lo ha confirmado en un comunicado de prensa el presidente de la segunda cooperativa productora de Europa, Cesáreo Cabrera, quien además ha informado de que el resto de variedades como la Cabernet, Syrah y Verdejo se adelantarán a la última semana de agosto por las "altas temperaturas".

El presidente de la cooperativa ha calculado que la cosecha de esta vendimia alcanzará entre 50 y 55 millones de kilos de uva, una cantidad superior a la del año pasado, ya que la zona de Villarrubia de los Ojos se vio afectada por el mildium y el pedrisco.

En cambio, Cabrera ha cifrado en un 20 % menos la producción de 2012 respecto a la de hace dos años.

La cooperativa "El Progreso", que cuenta con 2.050 socios, informó el pasado domingo en su asamblea que, por primera vez, "estará vendida la cosecha" antes de septiembre, por lo que podrá liquidar la pasada campaña en el próximo mes a todos sus socios.