La XV edición de la Feria Internacional del Vino y Productos de la Tierra de Ávila se celebrará en abril

La XV Feria Internacional del Vino y Productos de la Tierra, organizada el 17 y 18 de abril por la Asociación de Sumilleres Abulense (ASA), entregará este año el Pin de Oro al restaurador Lucio Blázquez (Serranillos -Ávila-, 1933)

Así lo ha dado a conocer hoy durante la presentación de la Feria el presidente de la ASA, Rafael Mancebo, quien ha comentado que con este reconocimiento, además de destacar su trayectoria, también se pretende resaltar "lo que representa para la gastronomía nacional y mundial".

Mancebo, que ha confirmado la presencia de Blázquez en este evento gastronómico, ha considerado que su presencia también contribuirá a "dinamizar" la propia Feria. Además de este homenaje, esta cita tradicional con el vino y los productos de la tierra incluirá el VII Concurso de Corte de Jamón, la II Semana de la Ternera de Ávila y el ya clásico concurso de Cata, que contará con la participación de entre 250 y 300 vinos de toda España y de otros países.

En su degustación, dirigida por José Antonio Fernández, de la Estación Enológica de la Ribera del Duero, participarán sumilleres de Castilla y León, Madrid y zona centro, tal y como ha explicado Juan Carlos Velayos, vocal de la ASA.

En esta ocasión, los organizadores han querido dar una nueva vuelta de tuerca a este evento centrado hasta ahora en la enología y la gastronomía, para vincularlo también al turismo a partir de varias iniciativas entre las que figura un curso de enoturismo, que será impartido con la colaboración de la Universidad de Salamanca.

Asimismo, la colaboración con la Federación de Hostelería se traducirá, entre otros asuntos, en la organización de la II Semana de la Ternera de Ávila, en la que los establecimientos pertenecientes a este colectivo servirán este delicioso plato en sus locales al 50 por ciento de su precio.

Una de las novedades de este año radica en la colaboración con la marca Ávila Auténtica, impulsada por la Diputación provincial, que en su primer año de vida ya ha conseguido cerca de un centenar de adhesiones.

Otras actividades incluidas en esta Feria consisten en charlas de café, demostraciones de cocina en vivo y el III Concurso de Fotografía, dotado con un primer premio de 300 euros.

La XV Feria Internacional del Vino y Productos de la Tierra se desarrollará en el Centro Municipal de Exposiciones y Congresos bajo la imagen de marca "Eboca" y el precio de la entrada será de dos euros.