La Rioja
Lunes 19 de Marzo de 2012
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Diario La Rioja, comprometidos con la principal seña de identidad de la comunidad riojana, da un nuevo paso al frente con la publicación de una página diaria dedicada al vino y con un claro objetivo divulgativo articulado en nuevos espacios para los profesionales y para los aficionados.
La Asociación de Enólogos de Rioja, un grupo de los mejores sumilleres de la región, técnicos de viticultura y operadores turísticos colaborarán en esta nueva aventura que pretende contribuir a difundir y comprender la cultura del Rioja desde la óptica de la especialización, a través de las opiniones de los mejores profesionales, y del disfrute del consumo moderado del vino.
Adriana Laucirica, presidente de la Asociación Riojana de Enólogos, Antonio Palacios, enólogo y profesor de la Universidad de La Rioja, Agustín Marauri, Irene Bonilla o Pablo Orío son algunos de los profesionales de la enología que comentarán noticias y temas de actualidad e intentarán acercar las claves de su trabajo en la elaboración de vinos.
El vino se hace en la viña, por lo que Julián Palacios y Juan Antonio Leza, ingenieros y socios de las empresas de viticultura Enonatura y Vitistop, informarán también periódicamente sobre la situación de la tierra y de la vid y analizarán (hasta romperlos en muchos casos) tópicos sobre el buen o mal cultivo y otras cuestiones que sorprenderán al lector y al internauta.
Ambos espacios servirán de altavoz a los dos colectivos profesionales más importantes del país (por mayoría abrumadora de colegiados en enología y técnicos de viticultura), que también acercarán a los lectores cuestiones que, aunque a priori parezcan técnicas, son básicas para un buen aficionado al vino.
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