Agencias
Viernes 27 de Enero de 2012
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Mañana, a las 20:30, en el Club del Vino de Bodegas Monje tendrá lugar la esperada noche erótica Wine&Sex (Vino y Sexo) en su edición de invierno.
Para quienes todavía no se han atrevido a participar de una de estas noches, los organizadores explican que surge de la idea de fusionar dos ancestrales placeres, los de la carne y el paladar.
La propuesta se puso en marcha con singular éxito hace dos años, dentro de la senda que mantiene esta bodega de asociar la viticultura a otras disciplinas.
Sus impulsores son Felipe Monje, director enólogo de la casa, y a su hija Bibiana Monje, directora artística.
Entre ambos crearon estas noches eróticas que giran alrededor del vino, la gastronomía y el arte escénico.
Todo envuelto en un clima de sensualidad y diversión.
Sin desvelar la dinámica, los Monje adelantan que el evento incluye una cata de cuatro vinos de la casa, acompañados por cuatro platos afrodisíacos y combinados a su vez por distintas atmósferas de juego teatral.
La música, la iluminación y la apuesta tecnológica serán también plato fuerte dentro de la original propuesta. Además, como buen ejemplo de bodega creativa e innovadora cada edición del Wine&Sex se reinventa, es decir, que como el buen teatro, la velada se convierte en única y efímera.
El menú tendrá de entrante una ensalada de conejo escabechado con miel de romero, vinagre macho agridulce, beterrada y almendras saladas con menta, le sigue un atún rojo sobre bulbo de hinojo asado, espárragos verdes confitados al cilantro y reducción de soja, el tercer plato un clásico de la casa; Nalgas de cochino negro canario, crema de castañas al anís, con orejones y dátiles a la canela y como postre crema de yogur al jengibre y bizcochón de vino tinto con sorbete de frambuesa.
Los vinos que armonizarán la velada son el Dragoblanco 2011, Hollera 2011, Listán Negro 2008 y Moscatel 2006.
Para mantener el espíritu innovador y sinérgico, el proyecto está absolutamente abierto a integrar empresas y entidades que quieran unirse a esta iniciativa.
Así lo ha hecho la empresa SexBoutique Tenerife, responsable de los productos eróticos y de LocaPlaya complementos, que en esta ocasión se encarga de la estética del vestuario del espectáculo.
Para esta edición el aforo está al completo. Felipe Monje recomienda a quienes quieran asistir a la edición de primavera, que se celebrara en abril, "que no lo dejen para última hora, pues parece que a todos nos entusiasma una iniciativa tan excitante como la de nuestra bodega".
Una de las gratas sorpresas que se llevó Monje a la hora de poner en marcha esta arriesgada iniciativa fue el hecho de que dos palabras tan cotidianas como vino y sexo, no estuvieran registradas como marca, lo que les ha otorgado el dominio y la posibilidad explotarla a nivel internacional.
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