Regina Viarum, mejor vino tinto de Galicia 2010

Triunfo de la D.O. Ribeira Sacra en la XXII edición de la Cata de los Vinos de Galicia

Vinificación:
Selección de uva desde la viña y en mesa de selección. Utilización de nieve carbónica durante su despalillado. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermetanción a temperatura controlada, con tres remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color y aroma.

---

Vista:
Color rojo picota de capa profunda muy cubierto. Con reflejo violáceo, limpio y brillante.

---

Olfato:
Vino seductor con nariz varietal, intenso, limpio y afrutado. Con predominio de aromas de frutos rojos con toques a regaliz. Minerales en nariz.

---

Gusto:
En boca aterciopelado, carnoso y equilibrado. Cuerpo cálido y conjuntado. Aromas de frutas rojas con postgusto amplio y duradero. Largo en vía retro nasal.

---

Gastronomía: carnes. caza, pescado, gastronomía gallega.
Temperatura de Servicio: 17ºC
Graduación Alcoholica: 13%
Grado de Acidez: 5,5 gr/l
Azúcar Residual: menor que 2

Premios 2009

{iarelatednews articleid="516"}

A última hora de la tarde de ayer se dieron a conocer, en Verín, los premios de la XXII edición de la Cata de los Vinos de Galicia, que organiza la Consellería de Medio Rural.

Dos de los premios con carácter autonómico recayeron sobre esta Denominación:

El mejor tinto de Galicia para Regina Viarum 2009 de Regina Viarum S.L.

"Viño de Colleiteiro" para Estrela de Carlos Díaz Díaz

Dentro de la Denominación de Origen Ribeira Sacra los premios recayeron en:

El año pasado dentro de los premios por Denominación, dos bodegas premiadas este año habían recibido también premio:

Además de premiar a los mejores vinos de cada D.O., la Cata de los Vinos de Galicia concede premio al mejor tinto de Galicia, al mejor blanco y los premios a "viño de colleiteiro"

Según las bases de cata para el premio en el grupo "Viños de Colleiteiro", se seleccionó al mejor vino de cosechero de todas las D.O. En el caso del mejor tinto de Galicia y del mejor blanco se hace una cata final entre los mejor puntuados en cada denominación, seleccionando al mejor y quedando excluido de obtener premio dentro del apartado de D.O.

Recompensa al trabajo hecho, se debe seguir en esta línea, apunta el Presidente del Consejo Regulador, José Manuel Rodríguez, que estuvo presente en el acto de Verín, mostrando su satisfacción por los logros conseguidos en un año en el que la Denominación obtuvo excelentes resultados allá donde fue. (Aosta, Excelencia 2010, Distinciones Gallaecia, Cata de los Vinos de Galicia,...)

El acto de entrega de premios estuvo presidido por el Presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo y contó con la presencia del Conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez Casado.