Syrah - Cabernet Sauvignon

Elaborado en 2013, es una variedad de origen francés, cultivada en pleno corazón de La Mancha, en Campo de Criptana. Son recogidas en su momento óptimo, buscando un equilibrio entre acidez y fenoles.

COUPAGE: Syrah al 76 % y Cabernet Sauvignon al 24%
GRADO: 14% Vol.

COLOR: Colores intensos rojos teja y tonalidades violetas.
NARIZ: Frutos rojos y leves notas a ciruela y pimiento verde.
BOCA: Baja acidez y notable amargor.

Ideal para combinar con carnes rojas, de caza y con entrantes intensos como quesos maduros.