स्पेनिश शोधकर्ता अंगूर के बागानों के ऊपर सोलर पैनल का परीक्षण कर रहे हैं ताकि अंगूरों को भीषण गर्मी से बचाया जा सके

दक्षिण-पूर्वी स्पेन में शोधकर्ता यह परीक्षण कर रहे हैं कि क्या बेलों की कतारों के ऊपर ऊंचाई पर लगाए गए सोलर पैनल सिर्फ बिजली पैदा करने से कहीं अधिक कर सकते हैं। Polytechnic University of Cartagena, या UPCT, में एक नया अध्ययन यह जांच रहा है कि क्या उठे हुए फोटोवोल्टिक ढांचों से बनने वाली छाया अत्यधिक गर्मी से अंगूरों की रक्षा कर सकती है, बिना वाइन उत्पादन को नुकसान पहुंचाए।

यह काम ला पाल्मा में, कार्टाजेना के पास स्थित Tomás Ferro Agro-Food Experimental Station में चल रहा है, जो मर्सिया क्षेत्र में है और स्पेन के सबसे गर्म तथा सबसे शुष्क कृषि क्षेत्रों में से एक है। विचार सरल है, लेकिन लगातार अधिक प्रासंगिक होता जा रहा है उन अंगूर उत्पादकों के लिए जो अधिक तीव्र हीटवेव का सामना कर रहे हैं: सावधानी से लगाए गए सोलर पैनल का उपयोग कर सूरज के असर को कम करना, फलों को होने वाले नुकसान को घटाना और उस पकने की प्रक्रिया को धीमा करना जो बहुत गर्म परिस्थितियों में जरूरत से ज्यादा तेज हो सकती है।

विश्वविद्यालय के अनुसार, परियोजना तीन मुख्य जोखिमों पर केंद्रित है जो उच्च तापमान और तीव्र सौर विकिरण से जुड़े हैं: अंगूरों का धूप से झुलसना, समय से पहले पकना और फसल काटने से पहले चीनी स्तर का जरूरत से ज्यादा बढ़ जाना। वाइनमेकिंग में, अंगूरों में अत्यधिक चीनी का मतलब अधिक अल्कोहल वाली वाइन हो सकता है, जिससे शैली और संतुलन बदल सकते हैं।

परीक्षण की जा रही प्रणाली उस मॉडल का हिस्सा है जिसे एग्रिवोल्टाइक्स, या एग्रोवोल्टाइक्स, कहा जाता है, यानी खेती और सौर ऊर्जा उत्पादन को एक ही भूमि पर जोड़ने वाला मॉडल। फसलों की जगह ऊर्जा ढांचा लगाने के बजाय, यह तरीका भूमि को दोनों उपयोगों के लिए उत्पादक बनाए रखने की कोशिश करता है। अंगूर के बागानों में, इसका मतलब पैनलों के लिए दोहरी भूमिका हो सकता है: नवीकरणीय बिजली पैदा करना और साथ ही गर्मी से सुरक्षा का एक रूप बनना।

कार्टाजेना वाले परीक्षण में, पैनल बेलों के ऊपर अलग-अलग कोणों पर लगाए गए हैं। यही विवरण प्रयोग का केंद्रीय हिस्सा है। हर मॉड्यूल का झुकाव बदलता है कि छाया कब दिखाई दे, कहाँ पड़े और पौधों के ऊपर कितनी देर रहे। शोधकर्ता पूरी तरह ढकने की तलाश में नहीं हैं। वे यह समझने की कोशिश कर रहे हैं कि क्या आंशिक, नियंत्रित छायांकन तापीय तनाव को कम कर सकता है, जबकि बेलों को बढ़ने और ठीक से पकने के लिए पर्याप्त रोशनी मिलती रहे।

अंगूर की खेती में यह संतुलन बेहद अहम है। अत्यधिक गर्मी की अवधि में बहुत ज्यादा सीधा संपर्क जामुनों को नुकसान पहुंचा सकता है, खासकर उन क्षेत्रों में जहां गर्मियों का तापमान लंबे समय तक ऊंचा बना रहता है। अंगूर धूप से झुलस सकते हैं, जिससे उनकी बनावट और विकास दोनों प्रभावित होते हैं। साथ ही, बहुत अधिक गर्मी परिपक्वता को तेज कर सकती है, जिससे उत्पादकों को जल्दी कटाई करनी पड़ती है और फल की रासायनिक संरचना बदल जाती है।

वाइन उत्पादकों के लिए यह सिर्फ कृषि का नहीं, गुणवत्ता का भी मुद्दा है। जब अंगूर बहुत तेजी से चीनी जमा करते हैं, तो वाइनमेकरों के पास ताजगी बनाए रखने और अल्कोहल को संतुलित करने की गुंजाइश कम हो सकती है। UPCT टीम देखना चाहती है कि क्या ऊंचाई पर लगे पैनलों के जरिए रोशनी के संपर्क को बदलकर वाइन बनाने वाले अंगूरों के लिए अधिक अनुकूल स्थितियां बनाए रखी जा सकती हैं।

वर्तमान अध्ययन उसी विश्वविद्यालय के पहले के काम पर आधारित है। एक पिछले प्रयोग में, शोधकर्ताओं ने एक ऐसी व्यवस्था का परीक्षण किया था जिसमें सोलर पैनल की छाया सिर्फ बेल के तने पर पड़ती थी। विश्वविद्यालय के अनुसार, उस व्यवस्था से न तो उत्पादित अंगूरों की मात्रा बदली और न ही उससे बनने वाली वाइन की गुणवत्ता। उन नतीजों ने टीम को एक व्यापक परीक्षण आगे बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित किया, जो छाया के पैटर्न को पौधे के अधिक हिस्से पर ले जाता है।

नई शोध एक अधिक जटिल सवाल पूछती है: सिर्फ यह नहीं कि क्या बेलें सौर ढांचे के साथ सह-अस्तित्व में रह सकती हैं, बल्कि यह कि क्या स्वयं यह ढांचा कठोर मौसम के अनुकूलन के लिए अंगूर के बागानों का एक व्यावहारिक उपकरण बन सकता है। मर्सिया जैसे गर्म क्षेत्रों में, जहां तेज धूप जीवन का हिस्सा है, इस संभावना ने बढ़ता ध्यान खींचा है।

परियोजना को मर्सिया की क्षेत्रीय सरकार से जुड़े शोध फाउंडेशन Fundación Séneca से 32,000 euros की फंडिंग मिली है। यह राशि इस पर प्रयोगात्मक काम का समर्थन करेगी कि अलग-अलग पैनल झुकावों और छायांकन स्थितियों के तहत बेलें कैसी प्रतिक्रिया देती हैं। शोधकर्ता तापमान, सौर संपर्क और अंगूर पकने से जुड़े चर का मूल्यांकन करेंगे।

एग्रिवोल्टाइक्स यूरोप के कई हिस्सों में तेज़ी से अपनाया जा रहा है, क्योंकि नवीकरणीय ऊर्जा का विस्तार करने का दबाव बढ़ रहा है, बिना उत्पादक भूमि को कृषि से बाहर निकाले। अंगूर के बागान खास दिलचस्प मामला हैं क्योंकि अंगूर की गुणवत्ता माइक्रोक्लाइमेट पर बहुत निर्भर करती है। छाया, तापमान और विकिरण में छोटे-छोटे अंतर भी फल की संरचना, कटाई के समय और अंततः वाइन के चरित्र को प्रभावित कर सकते हैं।

यही वजह है कि अंगूर के बागानों में एग्रिवोल्टाइक्स, किसी खेत की सामान्य फसल के ऊपर पैनल लगाने की तुलना में, अधिक नाज़ुक मामला है। वाइन अंगूरों में, पकने का समय कुल पैदावार जितना ही महत्वपूर्ण होता है। ऐसा छायांकन तंत्र जो बेलों को बहुत ज्यादा ठंडा कर दे या बहुत अधिक रोशनी रोक दे, समस्याओं का एक अलग सेट पैदा कर सकता है। इसी कारण कार्टाजेना की टीम व्यापक कवरेज के बजाय पैनल की ज्यामिति और छाया के वितरण पर ध्यान दे रही है।

शोधकर्ताओं का कहना है कि लक्ष्य अंगूर के बागान को अंधेरा करना नहीं, बल्कि सूरज की रोशनी को अधिक रणनीतिक तरीके से नियंत्रित करना है। अगर यह प्रणाली काम करती है, तो सोलर पैनल को सबसे गर्म घंटों में सबसे हानिकारक विकिरण रोकने के लिए इस तरह लगाया जा सकता है कि पौधे का सामान्य विकास फिर भी बना रहे। शुष्क क्षेत्रों के उत्पादकों के लिए, इससे सौर ढांचा सिर्फ एक ऊर्जा परियोजना नहीं, बल्कि जलवायु अनुकूलन रणनीति का हिस्सा बन सकता है।

यह परीक्षण भूमि-उपयोग पर एक बड़े बहस की ओर भी इशारा करता है। नवीकरणीय बिजली परियोजनाएं अक्सर खासकर धूप वाले क्षेत्रों में, जहां सौर उत्पादन सबसे अधिक कुशल होता है, कृषि से जगह के लिए प्रतिस्पर्धा करती हैं। एग्रिवोल्टाइक्स डिजाइन इस टकराव को कम करने की कोशिश करते हैं, ताकि दोनों गतिविधियां एक ही भूखंड पर जारी रह सकें। अंगूर के बागानों में, जहां ट्रेलिस पर लगी कतारें पहले से ही एक निश्चित संरचना बनाती हैं, ऊंचाई पर लगे पैनल फसल छोड़े बिना ऊर्जा उपकरणों को एकीकृत करने का तरीका दे सकते हैं।

यह वादा कितना साकार हो पाएगा, यह कार्टाजेना में अब जुटाए जा रहे आंकड़ों पर निर्भर करेगा। विश्वविद्यालय के शोधकर्ता यह पहचानने की कोशिश कर रहे हैं कि क्या कुछ पैनल स्थितियां फलों की रक्षा करते हुए उत्पादन और वाइन की गुणवत्ता को बनाए रखने में दूसरों से बेहतर हैं। यदि यह सफल रहा, तो यह काम अधिक बार पड़ने वाली भीषण गर्मी से जूझ रहे वाइन क्षेत्रों के लिए एक मॉडल दे सकता है, खासकर दक्षिणी स्पेन और अन्य भूमध्यसागरीय जलवायु में, जहां गर्मियों का उच्च तापमान संभालना लगातार कठिन होता जा रहा है।

फिलहाल, अध्ययन एक प्रयोग ही है। लेकिन यह कई उत्पादकों की एक व्यावहारिक चिंता को दर्शाता है: गर्म होते हालात पारंपरिक खेती के पैटर्न पर दबाव डाल रहे हैं, ऐसे में अंगूर के बागानों को उत्पादक और वाइन को संतुलित कैसे रखा जाए। मर्सिया में, इसका जवाब शायद उस संरचना से मिल सकता है जो आम तौर पर पावर प्लांटों से जुड़ी होती है, न कि वाइन क्षेत्र से, जो कतारों के ऊपर खड़ी होकर इतनी छाया डालती है कि उसका असर महसूस हो सके।