2026 की शुरुआती छमाही में ब्रिटेन में ब्रेवरी बंद होने की रफ्तार 77% घटी

स्वतंत्र ब्रुअर्स और एसोसिएट्स के प्रतिनिधित्व वाले ट्रेड समूह Society of Independent Brewers and Associates के नए आंकड़ों के मुताबिक, ब्रिटेन के ब्रेवरी क्षेत्र ने 2026 की पहली छमाही में पिछले साल की तुलना में कम व्यवसाय खोए, लेकिन देशव्यापी सुधार के पीछे देश के कुछ हिस्सों में तेज गिरावट छिपी हुई थी।

समूह ने मंगलवार को कहा कि यूनाइटेड किंगडम में सक्रिय ब्रेवरी की संख्या 30 जून तक 1,550 रह गई, जो 2025 के अंत में 1,566 थी; यानी छह महीनों में 16 ब्रेवरी, या 1%, का शुद्ध नुकसान हुआ। यह 2025 की तुलना में काफी धीमी गति थी, जब देश ने पूरे साल में 137 ब्रेवरी का शुद्ध नुकसान दर्ज किया था।

सप्ताह-दर-सप्ताह हिसाब से देखें तो बंद होने की शुद्ध दर 2026 की पहली छमाही में घटकर करीब 0.6 ब्रेवरी प्रति सप्ताह रह गई, जबकि 2025 में यह लगभग 2.6 प्रति सप्ताह थी, यानी करीब 77% की गिरावट। यह तुलना शुद्ध आंकड़ों पर आधारित है, यानी खुलने वाली ब्रेवरी में से बंद होने वाली घटाई जाती हैं, और इसमें पूरे साल की तुलना छह महीने की अवधि से की गई है।

फिर भी, व्यापक रुझान नकारात्मक ही रहा। आंकड़ों के मुताबिक, जून 2025 की तुलना में पूरे यूनाइटेड किंगडम में संचालित ब्रेवरी की संख्या 84, या 5.1%, घटकर 1,634 से 1,550 रह गई।

ये आंकड़े पिछले साल की तुलना में अधिक स्थिर तस्वीर पेश करते हैं, जब कई ब्रुअर्स अभी भी ऊंची ऊर्जा और कच्चे माल की लागत, कमजोर मार्जिन और महामारी के वर्षों में जमा हुए कर्ज से जूझ रहे थे। लेकिन ट्रेड निकाय ने कहा कि उद्योग की रिकवरी अधूरी थी और कई ब्रेवरी अब भी संरचनात्मक दबावों का सामना कर रही थीं, जिनमें पबों के टैप तक सीमित पहुंच, कर और उत्पादन लागत शामिल हैं।

SIBA के मुख्य कार्यकारी एंडी स्ली ने कहा कि ताजा आंकड़े दिखाते हैं कि कई मुश्किल वर्षों के बाद बंद होने की संख्या “स्थिर होने लगी हो सकती है”, लेकिन उन्होंने जोड़ा कि “अधिकांश ब्रेवरी के लिए मुश्किलें अभी पीछे नहीं छूटी हैं।”

ट्रेड समूह ने कहा कि स्वतंत्र बीयर की मांग मजबूत बनी हुई है, लेकिन छोटे ब्रुअर्स को अपने उत्पाद पबों तक पहुंचाने में अब भी कठिनाई हो रही है। SIBA के मुताबिक, उसके सदस्य अपने स्थानीय बाजारों में औसतन 62% पबों तक पहुंच नहीं बना पा रहे हैं; समूह का कहना है कि यह समस्या बड़े राष्ट्रीय ब्रांडों को छोटे उत्पादकों के मुकाबले फायदा पहुंचाती है।

बाजार पहुंच का यह मुद्दा उद्योग की लॉबिंग मुहिम का एक केंद्रीय हिस्सा बन गया है। SIBA ब्रिटिश सरकार से ड्राफ्ट रिलीफ बढ़ाने की मांग कर रही है, जो मुख्य रूप से पबों के जरिए बेची जाने वाली बीयर पर कम कर दर है, और एक समीक्षा को आगे बढ़ाने की भी अपील कर रही है, जिससे स्वतंत्र ब्रेवरी के लिए पब पहुंच बेहतर हो सकती है।

क्षेत्रीय विभाजन से पता चला कि शुद्ध बंदियों की रफ्तार सभी जगह एक जैसी नहीं थी। SIBA द्वारा ट्रैक किए गए नौ क्षेत्रों में से चार ने साल की पहली छमाही में ब्रेवरी संख्या में शुद्ध वृद्धि दर्ज की। नॉर्थवेस्ट, साउथईस्ट और वेल्स में प्रत्येक में शुद्ध आधार पर तीन ब्रेवरी जुड़ीं, जबकि साउथवेस्ट में एक ब्रेवरी बढ़ी।

दूसरी जगहों पर नुकसान अब भी भारी रहा। स्कॉटलैंड में दिसंबर के अंत से जून के अंत तक नौ ब्रेवरी की शुद्ध गिरावट दर्ज की गई, यानी 7.9% की कमी, और वहां ब्रेवरी की संख्या 105 रह गई। उत्तरी आयरलैंड ने इसी अवधि में अपनी 21 में से चार ब्रेवरी खो दीं, यानी 19% की गिरावट, और जून के अंत में वहां 17 ब्रेवरी रह गईं। नॉर्थईस्ट में आठ ब्रेवरी, या 3.5%, की कमी आई और संख्या 218 रह गई। मिडलैंड्स में चार, या 1.3%, की गिरावट आई, और इंग्लैंड के ईस्ट में एक, या 0.6%, की कमी हुई।

साल-दर-साल आंकड़ों ने कुछ बाजारों में इससे भी अधिक गंभीर संकुचन दिखाया। स्कॉटलैंड में जून 2025 की तुलना में 21 ब्रेवरी कम थीं, यानी 16.7% की गिरावट। उत्तरी आयरलैंड में इसी अवधि में पांच, या 22.7%, की कमी आई। मिडलैंड्स में सालाना आधार पर 16, नॉर्थईस्ट में 14 और इंग्लैंड के ईस्ट में 10 ब्रेवरी घटीं। यहां तक कि 2026 की पहली छमाही में मामूली बढ़त दिखाने वाले क्षेत्र भी पिछले साल की तुलना में नीचे ही रहे। साउथईस्ट में जून 2025 की तुलना में 11 ब्रेवरी कम थीं, वेल्स में चार कम थीं और नॉर्थवेस्ट में दो कम थीं।

ये क्षेत्रीय अंतर समझाते हैं कि क्यों राष्ट्रीय सुर्खियों में तस्वीर उद्योग के हालिया इतिहास की तुलना में बेहतर दिखती है, लेकिन यह अब भी एक साल पहले की तुलना में छोटे ब्रूइंग आधार की ओर इशारा करती है। इंग्लैंड के नॉर्थवेस्ट में ब्रेवरी की संख्या 30 जून तक 179 से बढ़कर 182 हो गई, लेकिन यह एक साल पहले संचालित 184 से अब भी कम थी। वेल्स में पहली छमाही की बढ़ोतरी के साथ कुल संख्या 91 हो गई, जो पिछले साल के अंत में 88 थी, लेकिन जून 2025 में 95 से कम थी।

ये आंकड़े ब्रेवरी की गिनती को क्षेत्र के स्वास्थ्य का पैमाना मानने की सीमाएं भी दिखाते हैं। SIBA का ट्रैकर संचालित ब्रेवरी की संख्या में शुद्ध बदलाव दर्ज करता है, न कि बीयर उत्पादन, खोई हुई नौकरियां या घटा हुआ राजस्व। बंद होने की धीमी रफ्तार का मतलब यह नहीं कि पूरे उद्योग में लाभप्रदता लौट आई है, और नई खुलने वाली ब्रेवरी उन व्यवसायों से छोटी हो सकती हैं जो बंद हुई हैं।

फिर भी, 2025 के भारी नुकसान के बाद ताजा आंकड़े संकेत देते हैं कि व्यवसायों के बंद होने का सबसे तीखा दौर शायद धीमा पड़ रहा है। SIBA ने कहा कि यह उत्साहजनक है, खासकर उन चार क्षेत्रों में जहां साल के पहले छह महीनों में शुद्ध बढ़त दर्ज की गई, लेकिन उसने यह भी स्पष्ट किया कि स्थिरीकरण अभी पूरे देश के लिए वृद्धि में नहीं बदला है।

ब्रिटेन का ब्रूइंग बाजार पिछले दो दशकों में स्वतंत्र उत्पादकों और स्थानीय टैप्रूम्स की बढ़ोतरी के साथ तेजी से फैला, लेकिन हाल के वर्षों में उस मॉडल पर मुद्रास्फीति, उधारी की ऊंची लागत और पबों तथा बारों में जगह के लिए प्रतिस्पर्धा का दबाव बढ़ा है। नए SIBA आंकड़े दिखाते हैं कि यह दबाव खत्म नहीं हुआ है, सिर्फ कुछ कम हुआ है।