Martes 28 de Diciembre de 2010
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Ponemos agua abundante en una olla para cocer la pasta.
En una sartén con un poco de aceite echamos el ajo picado y cuando esté blando añadimos las setas y las dejamos hacer lentamente. Cuando hayan perdido el agua, añadimos la nata. (La cantidad de nata será será a gusto de cada persona).
Dejamos que espese.
Servimos la pasta y encima ponemos las setas, espolvoreamos con queso parmesano, a poder ser recién rallado, decoramos con una ramita de perejil y servimos.
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