Tendencias
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- ¿Existe realmente una forma segura de consumir vino para la salud?
- La confusión ante el sabor y las etiquetas aleja a millones de estadounidenses del vino
- El comercio mundial del vino pierde 2.260 millones de euros en 2025
- La revolución tecnológica impulsa el auge de los vinos sin alcohol
- El vino europeo se queda fuera de las nuevas rebajas arancelarias de Estados Unidos
- El vino europeo está desapareciendo de las cartas en restaurantes de Estados Unidos
- ADN de semillas antiguas revela que la vid francesa fue domesticada hace más de 2.600 años
- Una botella de Romanée-Conti 1945 bate el récord mundial al venderse por 812.500 dólares en subasta
- Los etilfenoles condenan el valor del vino y frenan su acceso al segmento premium
- (Barómetro) Así es el nuevo consumidor francés: menos vino tradicional, más vino sin alcohol y espumosos
- La crisis del vino en California fuerza el arranque masivo de viñedos ante la caída del consumo
- La biodiversidad microbiana del viñedo mejora con acolchados orgánicos pero apenas cambia con riego ozonizado
- Quim Vila y Marcos Eguren protagonizan en Osa una memorable comida-cata donde grandes vinos dialogaron con alta cocina
