Viernes 22 de Agosto de 2014
Sigo trazando mi ruta del vino por Argentina (ya llegare a Chile!). Y se me ha planteado una duda que quisiera que me ayuden a resolver. Ya les he comentado que me agrada probar los vinos de climas y geograf[ias no tipicamente vitivinicolas, como los vinos de mi pais (Mexico) o los del sur de Argentina. Tambien de otros paises como Colombia y Venezuela, que aunque parezca mentira tienen vinos mas que dignos de probar. Pues bien, investigando en la web sobre vinos argentinos depare con que en el norte de ese pais, cuyo clima es seco y arido, tambien suelen producirse vinos. Los vinos de Cafayate dicen que valen la pena, y tambien otras preparaciones derivades del vino como este ponche tipico del norte de Argentina. En el sitio TodoWebSalta encontre informacion sobre vinos de altura. De alli les dejo una breve descripicion que encontre y una lista de bodegas. Se aceptan recomendaciones! Saludos amigos! El Vino Torrontés de Cafayate es considerado único en el mundo por las esenciales características del lugar, clima, suelo, altura, humedad y método de elaboración. Ganador de innumerables medallas de oro y plata en certámenes internacionales. Las bodegas Cafayateñas producen otras variedades como: Chardonay, Cabernet, Sauvignon, Malbec, Merlot, Tanta, entre otros. Bodegas de Cafayate: • Bodega José L. Mounier. • Michel Torino Hermanos Bodega La Rosa • Arnaldo Etchart S.A. • Bodega La Banda • Bodegas Nanni • Miguel Angel Lovaglio • San Pedro de Yacochuya • El Mone • La Industria • Bodega Domingo Hermanos • Cavas de Santa María S.A. • Bodega Animaná S.A.