Conference Organización
Lunes 23 de Enero de 2012
Enmarcada en las actividades del mes del cocido de Lalín, este domingo se celebró en Donramiro la “Matanza Tradicional” teniendo en esta ocasión por primera vez como vino oficial los excelentes caldos de las bodegas amparadas por la D.O. Monterrei que durante este mes de celebraciones gastronómicas acompañaran como maridaje de excepción todos los actos relacionados con la XLIV Feira do Cocido de Lalín.
Los actos comenzaron a las 11:00 h. con la matanza en la casa de Julio de Brais (frente a la iglesia) donde los asistentes pudieron conocer todas las tareas propias de la matanza, con la degustación de productos típicos y la participación del grupo de gaitas “Os Trasnos” de Doade.
A las 14:30 h. en el campo de la fiesta de Montserrat se celebró la tradicional comida amenizada por la orquesta Azalea que repitió actuación en la verbena nocturna.
A las 16:00 h. hubo juegos tradicionales y durante toda la jornada los asistentes pudieron visitar varias exposiciones de Antigüedades, de fotografía y artesanía, de arte y de trabajos de los niños de la escuela unitaria de Donramiro.