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Lunes 25 de Octubre de 2010
Dejando atrás su formato de cena solemne y tradicional el jueves 21 se celebró, con la asistencia de los príncipes Don Felipe y Doña Letizia, un cóctel-cena en el que los invitados disfrutaron de un exquisito menú de tapeo regado con vinos del Grupo Masaveu, ofrecido por el estupendo tándem formado por los restaurantes Casa Fermín y Deloya de Oviedo.
Concretamente los asistentes pudieron degustar el albariño Fillaboa (D.O.Rías Baixas), el reserva Veguín de Murua (D.O.Ca. Rioja) y la sidra espumosa Valverán, con la que los Príncipes de Asturias brindaron tras las palabras de agradecimiento del Príncipe Felipe.
Las propuestas gastronómicas del cóctel-cena a las que acompañaban estos caldos constaban de 12 deliciosos y originales platos elaborados a base de productos asturianos. Ente ellos había algunos clásicos de Casa Fermín como el Caramelo de morcilla con salsa de cerezas o los Tacos de salmón ahumado con yogur.