Heineken España apuesta por la digitalización y la sostenibilidad como claves del futuro alimentario

Heineken España ha señalado que la digitalización, la innovación y la sostenibilidad serán los principales motores del futuro en el sector de la alimentación y la distribución. Así lo ha explicado Iñaki Olazábal, director de Ventas y Alimentación de la compañía, en una entrevista publicada en la Edición Especial del 40 Aniversario de la Revista Financial Food.

Olazábal ha recordado que, durante los últimos 40 años, el sector ha pasado de un modelo tradicional a uno marcado por la aparición de hipermercados y supermercados de proximidad. Este cambio ha ido acompañado de una internacionalización y una profesionalización en la logística. Según el directivo, en los últimos años se observa un avance importante en digitalización y en el desarrollo del canal online, lo que está transformando el sector y marcando las tendencias para los próximos años.

En relación con estos cambios, Olazábal ha explicado que Heineken España ha participado activamente en este proceso. La empresa ha impulsado nuevas categorías de producto como Radler o cider, además de ampliar su gama 0,0, lo que les permite posicionarse como referentes en consumo responsable. También han avanzado en sostenibilidad eliminando plásticos de un solo uso, incrementando el uso de materiales reciclados y certificando sus fábricas como “0 residuos a vertedero”. El directivo ha añadido que, a finales de este año, todas las cervezas producidas por Heineken España estarán elaboradas con energías 100% renovables.

La compañía también ha adaptado su oferta a los nuevos hábitos de consumo. Ha fortalecido el canal alimentación y ha lanzado proyectos como “Open Bar”, cuyo objetivo es transformar la experiencia de compra para los consumidores.

Sobre los problemas y oportunidades que afronta el sector, Olazábal ha mencionado la presión inflacionaria, los cambios regulatorios y un consumidor que evoluciona constantemente. Ha subrayado que las nuevas generaciones buscan opciones responsables y sostenibles. Según Olazábal, las oportunidades para el sector vendrán del avance digital, la innovación tanto en producto como en experiencia de compra y la sostenibilidad como elemento diferenciador.

Heineken España afirma estar preparada para afrontar estos cambios manteniendo su compromiso con la calidad, la responsabilidad y experiencias que conecten tanto con las personas como con el planeta.