Codorníu reafirma su apoyo a los viticultores y anima a su participación en las elecciones de la DO Cava

A una semana de las votaciones para la elección de los representantes de los viticultores dentro del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava, previstas para el próximo 7 de mayo, Codorníu se ha reunido con todos los viticultores de la región para mostrar su apoyo a las dos candidaturas que se presentan a estas elecciones: Viticultores del Cava (coalición de Unió de Pagesos de Catalunya -UP- y Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya -JARC-) y la Associació de Viticultors del Penedès.

La bodega continúa participando en las mesas de diálogo con los viticultores que se iniciaron hace más de cinco años y valora muy positivamente el hecho de que ambas candidaturas sitúen al viticultor en el centro del modelo de la D.O. Cava, con propuestas orientadas a la creación de valor, la sostenibilidad económica de las explotaciones, la transparencia, la planificación y la promoción del patrimonio de la región. Para Codorníu, estos principios son esenciales para garantizar el futuro del sector y preservar la reputación y el prestigio del cava a largo plazo.

En este contexto, Codorníu hace un llamamiento a la participación activa de los viticultores en estas elecciones, convencida de que un alto nivel de participación en el proceso democrático es clave para fortalecer la representatividad del sector y avanzar hacia un modelo más equilibrado y sostenible.

"El futuro del cava se construye en la viña, con los viticultores como protagonistas. En Codorníu, apoyamos todas las iniciativas que defienden el valor del origen, un precio justo para la uva y una gobernanza más transparente del sector. Por eso, ahora más que nunca, animamos a los viticultores a participar y a votar el 7 de mayo" afirma Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu.

Un compromiso sostenido con los viticultores y viticultoras

El apoyo de Codorníu a los viticultores y viticultoras no es una medida a corto plazo, sino que forma parte de una estrategia de futuro, alineada desde hace tiempo con muchos de los temas clave que ahora figuran en los programas de las dos candidaturas.

Entre las principales iniciativas promovidas por la empresa en los últimos años destacan:

El compromiso pionero con contratos plurianuales de compra de uva, iniciado por Codorníu en 2019, que proporcionan estabilidad, visibilidad y seguridad financiera a cientos de familias viticultoras.El compromiso de mantener precios por encima de los costes de producción, avanzando hacia un modelo basado en el valor y no en el volumen.La transición hacia la viticultura ecológica y regenerativa para la marca Codorníu, desarrollada en colaboración con las familias viticultoras locales y basada en relaciones a largo plazo.La promoción de la sostenibilidad económica, social y medioambiental de la región del Penedès, con un impacto directo en cientos de explotaciones vitivinícolas.La defensa activa de la mejora de la reputación del cava, centrada en la calidad, el origen y el prestigio de la Denominación de Origen como medio para generar un mayor retorno para toda la cadena de valor, empezando por la viña.

"Como compañía B Corp, sabemos que no puede haber cava de calidad sin viticultores fuertes, reconocidos y económicamente viables, y el Consejo Regulador debe seguir avanzando en esta dirección mediante el diálogo, la responsabilidad compartida y el compromiso conjunto entre viticultores y elaboradores", añade Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu.

Un momento clave para el sector y toda una región

Estas votaciones del 7 de mayo llegan en un momento decisivo para la Denominación de Origen Cava, en el que es esencial que el sector continúe avanzando hacia un modelo más justo y transparente, orientado a la creación de valor desde el territorio.

Con estas mesas de diálogo y la movilización para animar al voto de la mayoría de los viticultores, la compañía Codorníu reitera su voluntad de seguir colaborando activamente con todos los viticultores y con los órganos de gobierno de la Denominación de Origen Cava.