Ocho cervezas sin alcohol concentran más de la mitad del valor en Reino Unido

Ocho referencias concentran más de la mitad del valor de la cerveza sin alcohol en el comercio minorista del Reino Unido, pese a que el surtido supera las 200. Esa es la lectura que hace Asahi UK a partir de sus propios datos, difundidos este jueves, 10 de septiembre, sobre una categoría que gana espacio en los supermercados, pero en la que las ventas se reparten de forma muy desigual.

La cifra llama la atención por la distancia entre amplitud de oferta y peso real en caja. Si el mercado cuenta con más de 200 referencias y ocho reúnen más del 50% del valor, ese grupo supone como máximo alrededor del 4% del surtido. Incluso en el escenario mínimo compatible con ese cálculo, 201 referencias, ocho equivalen al 3,98% del total.

La empresa también prevé que las ventas de cerveza sin alcohol en Reino Unido se dupliquen en 2030 respecto a 2025. Si esa trayectoria se cumple, el avance medio compuesto sería cercano al 14,9% anual durante esos cinco años. La estimación apunta a una expansión rápida de la categoría, aunque no reparte ese avance de manera homogénea entre todas las marcas y formatos.

Ese desequilibrio tiene implicaciones para el comercio. En gran consumo, el espacio en los lineales es limitado y suele asignarse en función de la rotación y del valor aportado por cada referencia. Cuando una parte muy pequeña del surtido concentra la mayoría de las ventas, las cadenas tienden a revisar qué productos mantienen, cuáles reducen espacio y cuáles salen de la gama habitual.

Para los fabricantes, el dato también dibuja un mercado con una barrera alta de acceso al volumen. Tener presencia en una categoría amplia no garantiza peso comercial si la mayor parte del valor se queda en muy pocas referencias. En la práctica, eso puede favorecer procesos de racionalización del surtido y una presión mayor sobre los productos con menos salida.

Asahi UK presenta estas cifras como base para ordenar mejor la categoría. La lectura es relevante para distribuidores y marcas porque la cerveza sin alcohol ha pasado de ser una subfamilia pequeña a ocupar un lugar estable en la oferta de muchas cadenas. Aun así, el reparto del negocio no acompaña esa diversidad de forma proporcional.

La compañía no precisa el proveedor de la información, el universo analizado ni el periodo exacto de las ventas minoristas utilizadas para medir esa concentración. Tampoco aporta importes absolutos, litros ni divisa. Su planteamiento se apoya en tres variables: número de referencias, peso del valor minorista y previsión de ventas entre 2025 y 2030.

La proyección de duplicar las ventas en 2030, además, es una estimación de la propia empresa y no una cifra observada. Ese matiz es relevante porque una previsión de este tipo depende de factores como la aceptación del consumidor, la política comercial de las cadenas, la capacidad de las marcas para sostener la rotación y la evolución del precio medio en el lineal.

Con esos elementos sobre la mesa, la cerveza sin alcohol aparece en Reino Unido como una categoría con una paradoja clara: mucha oferta disponible y una concentración muy alta del valor en un grupo muy reducido de referencias. Para el sector, esa combinación suele traducirse en decisiones más estrictas sobre qué productos entran, cuáles permanecen y qué espacio recibe cada uno en tienda.