OIVE y PTV renuevan su acuerdo para impulsar la innovación del vino en 2026

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han renovado su acuerdo de colaboración para 2026 con el objetivo de seguir impulsando la investigación, el desarrollo y la innovación en el sector vitivinícola español. La firma de la adenda al convenio marco, vigente desde 2018, refuerza una relación que ambas entidades presentan como una herramienta para coordinar actuaciones y avanzar en la modernización de la cadena de valor del vino.

El acuerdo fue firmado en Madrid por Fernando Ezquerro, presidente de OIVE, y Carlos Moro, presidente de PTV. Con esta renovación, las dos organizaciones mantienen una línea de trabajo conjunta que, según la nota difundida, busca reforzar la generación de conocimiento, la transferencia tecnológica y la mejora de la competitividad del sector.

El plan de actuaciones de 2026 se alinea con la Estrategia del Sector Vitivinícola Español-Horizonte 2028 y pone el foco en varios ámbitos que las entidades consideran prioritarios: innovación, sostenibilidad, digitalización, formación y coordinación sectorial. La colaboración se articula a través de un calendario de actividades que combinará formatos online y presenciales a lo largo del año.

Uno de los ejes principales será la Escuela de Innovación del Vino, concebida como un espacio digital para la capacitación, la divulgación y la transferencia de conocimiento. El proyecto incorporará una nueva plataforma web avanzada que reunirá formación especializada, repositorios de I+D+i y un buscador inteligente basado en inteligencia artificial. La intención es facilitar el acceso de los profesionales del sector a información técnica y estratégica.

El acuerdo también prevé un refuerzo de las acciones formativas con 8 webinars temáticos y 3 jornadas presenciales. Estas sesiones estarán orientadas a la reflexión estratégica, la creación de grupos de trabajo y el diseño de futuros proyectos sectoriales de I+D+i. Las entidades quieren que estas actividades sirvan para conectar a distintos perfiles profesionales y para compartir soluciones aplicables en bodegas, viñedo y otros eslabones de la cadena.

Entre las materias previstas figuran nuevas tecnologías en procesos enológicos, regeneración y reutilización del agua, sensorización en bodega, viticultura regenerativa y biotecnología en procesos enológicos. La programación responde, según el documento, a las necesidades de innovación y sostenibilidad que plantea el sector vitivinícola español.

Además, la colaboración incluirá un evento práctico tipo showroom y matchmaking para poner en contacto a proveedores tecnológicos con bodegas. Ese formato busca favorecer la adopción de nuevas soluciones, la mejora de procesos y la modernización del tejido productivo. La iniciativa se suma a las líneas de trabajo ya abiertas por ambas entidades desde 2018, cuando se puso en marcha el convenio marco que ahora se amplía con esta nueva adenda.

OIVE y PTV presentan esta renovación como una forma de mantener un marco estable de cooperación para la formación continua de los profesionales del vino y para la transferencia de conocimiento entre agentes del sector. La nota subraya que el objetivo es seguir avanzando en una innovación coordinada que alcance a toda la cadena de valor y que permita responder a las necesidades técnicas y productivas del sector en 2026.