Cata benéfica de vinos de Jerez e Inés Rosales recauda fondos para familias vulnerables en Navidad

La Asociación de Reyes Magos de Jerez ha organizado una cata benéfica de vinos de Jerez junto a productos de Inés Rosales. El evento tendrá lugar el viernes 19 de diciembre a las 20:00 en la sede del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez, situada en la Avenida Alcalde Álvaro Domecq, número 2, en Jerez de la Frontera. La actividad tiene como objetivo recaudar fondos para las acciones solidarias que la asociación realiza durante la campaña navideña.

La cata será dirigida por José Ferrer, embajador de los vinos de Jerez para la gastronomía. Los asistentes podrán conocer diferentes armonías entre vinos y productos tradicionales andaluces. El programa incluye cuatro tipos de vino y un brandy, cada uno acompañado por una variedad específica de torta de aceite o dulce típico.

El recorrido comienza con un fino maridado con torta de aceite tradicional y atún en manteca. A continuación, se servirá un amontillado junto a torta de aceite con romero y tomillo y zurrapa de hígado. El tercer paso será un oloroso acompañado por torta de aceite con limón y carne mechada. Después, se ofrecerá un cream junto a torta de aceite con naranja de Sevilla y foie-gras de pato. Para finalizar, el brandy de Jerez Solera Gran Reserva se servirá con cortadillo relleno de crema de cacao.

El precio para participar es de 20 euros por persona. Las inscripciones pueden realizarse a través del correo electrónico [email protected] o llamando al teléfono 956 33 20 50, extensión 1. Una vez confirmada la reserva, el pago debe efectuarse mediante transferencia bancaria a la cuenta facilitada por la organización.

La colaboración entre la Asociación Reyes Magos, el Consejo Regulador y la empresa Inés Rosales busca unir gastronomía y solidaridad en unas fechas señaladas para muchas familias. Los fondos recaudados se destinarán a proyectos sociales que ayudan a niños y familias en situación vulnerable durante las fiestas navideñas.

La actividad cuenta con el respaldo institucional del Consejo Regulador y la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla. Inés Rosales, empresa fundada en 1910 y conocida por sus tortas artesanas, aporta sus productos para los maridajes propuestos en esta edición especial.

La cata benéfica se suma a otras iniciativas que la Asociación Reyes Magos desarrolla cada año en Jerez para garantizar que ningún niño quede sin regalos ni apoyo durante la Navidad. La organización anima a vecinos y visitantes a participar en esta cita solidaria que combina tradición gastronómica y ayuda social.