Gran Canaria celebra la XXX Cata Insular de Vinos con 18 bodegas y 46 vinos participantes

La XXX Cata Insular de Vinos de Gran Canaria se celebró este miércoles y jueves en Infecar, reuniendo a 18 bodegas de la isla y un total de 46 vinos que compitieron en distintas categorías. El evento, considerado la cita más relevante para el sector vitivinícola insular, ha servido de escaparate para mostrar la diversidad y riqueza de las producciones locales, así como la evolución experimentada por la viticultura grancanaria en las últimas décadas.

En la apertura de las jornadas de cata estuvieron presentes el consejero de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo Sánchez; el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos de Gran Canaria, Pedro Suárez Rodríguez; y la enóloga del Cabildo de Gran Canaria, Rosa Hernández. Durante sus intervenciones, pusieron en valor la trayectoria del concurso a lo largo de sus 30 años y reconocieron el esfuerzo de quienes han impulsado el sector desde sus inicios. También subrayaron la capacidad de adaptación de bodegas y viticultores ante las dificultades de las últimas campañas, mostrando confianza en el crecimiento de las próximas cosechas.

El certamen cuenta con un comité de cata formado por 14 profesionales especializados del ámbito regional, entre los que se encuentran miembros del Comité de Cata de Vinos de Gran Canaria y del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA). Este jurado aplica el sistema de cata a ciegas, analizando cada vino en sus fases visual, olfativa y gustativa bajo criterios técnicos basados en estándares internacionales. Este método garantiza una valoración objetiva y rigurosa, reforzando la credibilidad del concurso como referente de calidad y exigencia en el sector.

Las categorías reconocidas en el concurso incluyen tintos jóvenes, blancos secos, blancos fermentados en barrica, así como vinos semisecos, semidulces, dulces y licorosos. Además, se otorga un premio especial a la mejor imagen y presentación, reflejando la importancia creciente del diseño, la comercialización y la proyección de marca en el ámbito vitivinícola insular.

A pesar de la reducción de la cosecha en 2025 debido a las condiciones meteorológicas, el sector vitivinícola de Gran Canaria ha mostrado fortaleza y capacidad de adaptación. La isla mantiene la ausencia de plagas como la filoxera, lo que preserva la autenticidad de sus variedades y refuerza la singularidad de unos vinos que cada año consolidan su reconocimiento tanto dentro como fuera del archipiélago.