La feria Primavera Amparo amplía su propuesta en Buenos Aires con más bodegas y coctelería

La feria Primavera Amparo regresa este 25 de septiembre a Buenos Aires con una propuesta ampliada. El evento, organizado por Amparo Mercado Gourmet, tendrá lugar en Galpón Palermo, en la calle Gorriti 5417, a partir de las 19 horas. Este año, la feria suma un 20% más de bodegas y propuestas respecto a la edición anterior y espera recibir a cientos de asistentes interesados en vinos, coctelería y gastronomía.

Primavera Amparo reúne a más de 25 bodegas argentinas, entre ellas Altos Las Hormigas, Terrazas de los Andes, Viña Cobos, Susana Balbo, Norton, El Esteco, Familia Schroeder, Humberto Canale, Nieto Senetiner, Rutini, Zuccardi Valle de Uco y Catena Zapata. También estarán presentes proyectos jóvenes como Demencial, Jardín Encantado, Sin Reglas y Cuchillo de Palo. La selección busca reflejar el interés actual por vinos blancos, rosados y espumantes, así como por etiquetas innovadoras.

La coctelería tendrá un espacio propio con tragos preparados en el momento por Emilia Cocktail y marcas como Ramazzotti, Malfy, Lunfa y Heráclito. Esta oferta responde al aumento del consumo de aperitivos y bebidas con menor graduación alcohólica entre los asistentes más jóvenes.

En el apartado gastronómico se podrá probar una variedad de platos pensados para acompañar los vinos y cócteles. Mozzari ofrecerá una barra de quesos; Ueno presentará tortillas españolas; Kalis Pan llevará panes artesanales; Jamón España y Frigoríficos La Octava completan la propuesta. Los organizadores han diseñado los maridajes para que sean fáciles de disfrutar y respondan a las preferencias del público.

Los asistentes podrán comprar vinos a través de un punto de venta digital con entrega a domicilio o retiro en los locales de Amparo. Además, la entrada incluye una copa Nachtmann como obsequio y acceso a todas las degustaciones. El precio es de 70.000 pesos argentinos y se pueden adquirir mediante WhatsApp al número facilitado por la organización.

Juan Pablo Maldonado, presidente de Amparo Mercado Gourmet, explica que el objetivo es ofrecer una experiencia integral donde el público pueda conocer nuevas etiquetas y compartir un ambiente relajado. Según Maldonado, la feria busca adaptarse a las tendencias actuales del consumo: menos formalidad y mayor interés por productos frescos y versátiles.

Amparo Mercado Gourmet también ha anunciado que antes de fin de año lanzará un catálogo digital especial y nuevos cursos sobre vinos en su sala de catas ubicada en Arce 915. Para 2026 prevé organizar viajes exclusivos a bodegas mendocinas.

Primavera Amparo se consolida como un punto de encuentro para quienes buscan conocer vinos argentinos actuales y propuestas gastronómicas adaptadas a la temporada primaveral. La feria mantiene su apuesta por la calidad e innovación en cada edición.