ProWine Hong Kong 2025 refuerza el papel de la ciudad como epicentro mundial de negocios de vinos y espirituosos

ProWine Hong Kong 2025 cerró sus puertas el pasado 16 de mayo tras tres días de actividad en el Hong Kong Convention and Exhibition Centre. El evento reunió a 12.090 visitantes profesionales y cerca de 200 expositores procedentes de más de 20 países y regiones. La feria se celebró en un momento de cambios en la industria internacional de vinos y bebidas espirituosas, y sirvió como punto de encuentro entre proveedores internacionales y compradores de la Gran Área de la Bahía de China y el noreste asiático.

La edición de este año ofreció un espacio eficiente para el intercambio comercial y también funcionó como foro para el análisis del mercado y la colaboración internacional. Los asistentes pudieron acceder a oportunidades comerciales y a información estratégica sobre el sector. Durante los tres días, expositores y visitantes mantuvieron conversaciones sobre la situación actual del mercado y las perspectivas futuras, lo que reforzó el papel de Hong Kong como centro regional para el comercio de vinos y bebidas espirituosas.

El evento reflejó la visión internacional y los estándares del sello ProWein. Participaron empresas de Europa, América, Asia y otras regiones, con una oferta que abarcó tanto vinos como bebidas espirituosas. Esto consolidó la posición estratégica de Hong Kong dentro de la cadena internacional de suministro. A pesar de las dificultades del mercado, la feria facilitó acuerdos entre expositores y compradores profesionales vinculados a la distribución, hostelería, restauración, comercio electrónico y venta minorista. La variedad y profesionalidad del público asistente puso en valor la relevancia comercial del evento en la región.

La presencia internacional fue uno de los puntos fuertes. Alemania presentó su mayor pabellón nacional hasta la fecha. España acudió con dos pabellones oficiales: uno dedicado a la Denominación de Origen Toro y otro a la Junta de Castilla y León. Francia, Australia, Italia y Portugal también mostraron sus novedades. Además, participaron empresas independientes de Irlanda, Azerbaiyán, Dinamarca, México, Ucrania, Singapur, China continental y Hong Kong.

Michael Degen, director ejecutivo de Messe Düsseldorf, explicó que el éxito del evento pone en valor la resistencia del sector ante las dificultades actuales y subraya la importancia estratégica de Hong Kong como puerta para el comercio internacional. Según Degen, cada vez más empresas internacionales confían en ProWine para afianzar su presencia en Asia.

El sector de las bebidas espirituosas tuvo una presencia relevante este año. Productores de Irlanda, México, Eslovaquia y Singapur presentaron una amplia gama de productos junto a marcas chinas de Baijiu. Viktor Fomichov, representante de Gas Familia (Eslovaquia), señaló que la reciente reforma fiscal sobre bebidas espirituosas en Hong Kong supone una ventaja para las marcas importadas al reducir la carga impositiva y permitir estrategias comerciales más competitivas.

Los expositores valoraron positivamente el evento. Manuela Liebchen, responsable de marketing del Instituto Alemán del Vino, indicó que la feria les permitió fortalecer vínculos con Hong Kong y mercados cercanos antes del verano, época clave para el consumo de vino blanco. Yang, representante de Shangri-La Winery (Yunnan), afirmó que su objetivo era presentar los vinos producidos en altura a compradores internacionales e iniciar así una expansión más profunda en Asia.

ProWine Hong Kong no solo se centró en el negocio sino también en compartir tendencias e impulsar un desarrollo sostenible del sector. El programa incluyó más de 20 actividades profesionales sobre evolución del mercado, innovación sostenible o características regionales. Una sesión relevante fue el Wine & Spirits Asia Market Outlook and Expert Dialogue, donde se presentó el informe ProWein World Business Report – China 2025 elaborado por la Universidad Geisenheim. En este panel participaron expertos académicos, medios especializados y responsables internacionales que analizaron datos para anticipar cambios y detectar oportunidades en el mercado asiático.

En respuesta a la preocupación por el cambio climático, ProWine colaboró con The Drinks Business Asia para organizar los primeros DB Asia Green Awards en Hong Kong. Estos premios reconocieron iniciativas sostenibles dentro del sector mundial del vino y las bebidas espirituosas.

Las catas dirigidas por expertos aportaron contenido educativo al evento. Jackie Ang MW (Singapur) condujo dos sesiones sobre regiones clásicas alemanas y francesas; Patrick Schmitt MW (Reino Unido) abordó el vino de alta gama desde una perspectiva actual; Xing Wei MW (China) analizó el desarrollo local bajo el título “El terruño, filosofía y perspectivas del vino chino”. Estas actividades reflejaron una cuidada selección temática con visión internacional.

Jackie Ang MW comentó que participar en ProWine Hong Kong le permitió intercambiar opiniones sobre regiones clásicas con otros profesionales. Subrayó que el mercado local es dinámico y comprometido tanto en consumo como en formación vinícola. Según Ang MW, una educación rigurosa puede elevar los estándares comerciales e impulsar un desarrollo más sostenible.

Los visitantes profesionales también valoraron positivamente su experiencia. Wang (Huiwei Food Co., Ltd., Foshan) afirmó que esta era su tercera visita a ProWine Hong Kong y que cada edición le ayuda a ampliar conocimientos y mejorar su estrategia de compras gracias al acceso a vinos internacionales y actividades formativas.

ProWine Hong Kong 2025 se celebró junto a HOFEX, feria líder en alimentación y hostelería en Asia. Esta colaboración refuerza su papel como plataforma integral para compras profesionales al conectar los sectores del vino con toda la cadena alimentaria y hostelera. Margaret Ma Connolly (Informa Markets Asia) explicó que esta integración facilita contactos entre responsables clave del vino, alimentación y hostelería para fomentar acuerdos comerciales transversales.

La colaboración permitió a los expositores llegar a nuevos clientes vinculados a restauración u hostelería mientras los compradores profesionales disfrutaron de un proceso simplificado al poder acceder a varias categorías en un mismo espacio.

ProWine Hong Kong forma parte del portafolio internacional ProWein World y mantiene su compromiso con los mercados chino y asiático. La próxima edición tendrá lugar entre el 10 y 12 de mayo de 2027 en el mismo recinto ferial. Por otro lado, ProWine Shanghai 2025 se celebrará entre el 12 y 14 de noviembre en el Shanghai New International Expo Centre (SNIEC). El evento está organizado conjuntamente por Messe Düsseldorf (China) Ltd. e Informa Markets Asia Ltd.