El monasterio de Uclés acoge una celebración conjunta por el Día Movimiento Vino D.O.

El sábado 10 de mayo, la Denominación de Origen Uclés organizó un evento en el Monasterio de Santiago, en la localidad de Uclés, para celebrar el Día Movimiento Vino D.O. Más de 70 personas acudieron a la cita, que formó parte de una acción conjunta en la que participaron 33 denominaciones de origen de toda España. El objetivo fue brindar por los vinos con denominación de origen y poner en valor su importancia en la cultura y la economía local.

La jornada comenzó con una visita guiada al Monasterio de Santiago. Ana Gálvez, investigadora y guía, explicó a los asistentes la relación histórica entre Uclés, el monasterio y el vino. Este año se cumplen 850 años desde la Confirmación de la Regla de la Orden de Santiago en 1175, un hecho que marcó el desarrollo del territorio y su vinculación con la viticultura. Durante el recorrido, Gálvez compartió anécdotas y refranes populares relacionados con el vino y los brindis, como “Día de agua, a la taberna o a la fragua”, que sirvió para animar a los presentes pese a la lluvia que acompañó el evento.

El Monasterio de Santiago ofreció refugio ante las inclemencias meteorológicas y permitió que los asistentes disfrutaran del patrimonio histórico del lugar. La organización agradeció el apoyo recibido por parte del propio monasterio, así como por las asociaciones y habitantes del pueblo, que colaboraron para que la actividad se desarrollara con normalidad.

La música también tuvo un papel importante durante el acto. El grupo El Sotanillo, procedente de Tarancón, interpretó varias canciones en las que el vino es protagonista. Entre ellas sonaron temas conocidos del pop y rock español como “Brindo” de Andrés Calamaro, “Amor por el vino” de Celtas Cortos o “Buena vida y mejor vino” de Los Secretos. La actuación contribuyó a crear un ambiente festivo y cercano entre los asistentes.

En el apartado gastronómico, se ofreció una degustación de seis vinos elaborados por bodegas adscritas a la Denominación de Origen Uclés. Los participantes pudieron probar referencias blancas y tintas: Dominio de Fontana Sauvignon Blanc-Verdejo 2024 y Dominio de Fontana Crianza 2021; Finca La Estacada Sauvignon Blanc Semidulce 2024 y Finca La Estacada Crianza Tempranillo y Merlot 2021; Solmayor Sauvignon Blanc-Verdejo 2024 y Solmayor Tempranillo 2024. Lola Núñez Pinto, gerente de la D.O., explicó las características principales de cada uno de estos vinos y resolvió dudas sobre su proceso de elaboración.

El momento central del evento llegó a las 13:30 horas, cuando todos los asistentes participaron en un brindis colectivo por los vinos con denominación de origen. Este gesto se realizó al mismo tiempo en las otras 32 denominaciones participantes en España, lo que simbolizó la unión del sector vitivinícola bajo una misma causa: defender la calidad y autenticidad del vino producido bajo estos sellos.

La celebración del Día Movimiento Vino D.O. en Uclés sirvió para reforzar el vínculo entre patrimonio histórico, cultura local y producción vitivinícola. La implicación tanto del municipio como de las bodegas permitió que los visitantes conocieran mejor la historia del vino en esta zona y disfrutaran de una experiencia completa pese a las condiciones meteorológicas adversas.