Bodegas Riojanas y el futuro de la viticultura, un encuentro con la innovación

Cenicero, La Rioja, se viste de gala para acoger un evento que promete marcar un antes y un después en el ámbito de la viticultura sostenible. El próximo 9 de noviembre de 2023, los salones de Bodegas Riojanas serán el epicentro de un encuentro enriquecedor para viticultores, agrónomos y amantes del vino. La convocatoria, que tiene como propósito la divulgación de avances en prácticas sostenibles y la nutrición del viñedo, se inscribe dentro de un marco de innovación y respeto por el terroir que distingue a esta prestigiosa casa.

A partir de las 15.00, se dará inicio al programa con una ponencia titulada 'Pago de Uva por Índices de Sostenibilidad'. Elvira Zaldivar y Antonio Palacios, destacados doctores de Laboratorios Excell Iberica, se unirán a Natalia Olarte, Directora de I+D+i de Bodegas Riojanas, para desvelar los primeros resultados del proyecto Sostevin. Este innovador proyecto pone de manifiesto el compromiso de la bodega con las prácticas sostenibles, utilizando índices de sostenibilidad como baremo para la clasificación y pago de la cosecha 2023.

La sesión proseguirá con la intervención de François Leclerc, diplomado de Oklahoma State University y experto en micorrización. Su exposición se centrará en la aplicación de probióticos al suelo vitivinícola para su regeneración, una técnica revolucionaria que abre nuevas vías para el tratamiento de deficiencias nutricionales. Su charla se prevé como un espacio de aprendizaje para la integración de microorganismos beneficiosos en la gestión de suelos de viñedo.

Tras una pausa para el café, el ingeniero agrónomo Emiliano Oreca tomará la palabra para cerrar la jornada con una Máster Class sobre nutrición foliar. Oreca, con un profundo conocimiento en la materia, presentará los hallazgos del Proyecto de Nutrición Foliar (NTF) llevado a cabo durante las campañas 2022/2023 en la D.O.Ca. Rioja. Los asistentes podrán adquirir conocimientos sobre las más recientes investigaciones y desarrollos que contribuyen a optimizar las prácticas vitivinícolas.

Este ciclo de conferencias, de entrada libre, es reflejo del esfuerzo continuado por parte de Bodegas Riojanas para promover la educación y la innovación en el sector. La entidad muestra un especial interés en el intercambio de conocimientos que fortalezcan la viticultura desde una perspectiva holística y sostenible.

El trasfondo de este programa es el proyecto Sostevin, un esfuerzo colaborativo que ha logrado integrar la biodiversidad, la productividad y la calidad en un modelo de valoración para el pago de la uva. Se trata de una iniciativa que se adelanta a su tiempo, promoviendo una viticultura consciente de su entorno y de la necesidad de preservar recursos naturales.

La iniciativa Sostevin se enmarca en el Programa de Desarrollo Rural 2014-2020, contando con el apoyo financiero de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población, el FEADER y el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. A través de este programa, Bodegas Riojanas ha establecido un precedente al incluir criterios de sostenibilidad en el proceso de clasificación de las parcelas, aspecto que se examinará en profundidad durante el evento.

El proyecto ha requerido un análisis detallado de la situación inicial y la identificación de impactos y oportunidades, aplicando el ecodiseño en puntos críticos del ciclo productivo del vino y trabajando con la carga microbiana de la uva. El resultado es la creación de un gemelo digital en el proceso productivo, una herramienta que proporciona una visión más clara y precisa del ciclo de elaboración del vino.

El evento representa una oportunidad única para que los profesionales del sector vitivinícola amplíen sus conocimientos y apliquen técnicas innovadoras en sus cultivos. La inscripción es gratuita y abierta a todos los interesados que quieran formar parte de esta experiencia educativa.