Miércoles 02 de Agosto de 2023
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Tanto en el ámbito de la política como en el del entretenimiento, el éxito radica en ofrecer lo que la gente desea. Pero, ¿qué es exactamente lo que anhela el consumidor? En el caso de las bebidas parece sencillo determinarlo, sin embargo, la realidad del sector, con su extensa variedad de vinos, licores y destilados, es más compleja de lo que parece.
Un estudio reciente de Wine-Searcher brinda perspectivas sobre este aspecto al analizar los productos más presentes en los estantes de 33.000 comerciantes a nivel mundial (excluyendo grandes superficies como supermercados), tratando de comprender la relación entre la demanda del consumidor y las existencias en tiendas. Este análisis destaca, de manera contundente, la posición del vino dentro del panorama de las bebidas alcohólicas.
Lo que sorprende inicialmente es que el vino, a pesar de su prestigio y variedad, es superado por los destilados en términos de presencia en estantes. De los 250 productos más presentes, sólo 40 son vinos. Lo que es aún más llamativo es que entre los 100 principales, solo ocho son vinos.
Según la base de datos de Wine-Searcher, las 10 marcas de bebidas más presentes a nivel global son:
Aunque los destilados tienen una presencia dominante, el sector vinícola tiene sus propios líderes, principalmente en la región de Champagne. Tres champagnes se encuentran entre los 10 primeros, y otros como el Roederer Cristal, Moët Brut Rosé y Veuve Clicquot Rosé figuran entre los 100 primeros.
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