Albariño: El Vino Blanco de Moda

Entre los vinos blancos, no es un misterio para nadie que el la variedad de uva albariño ha subido de una forma abismal en los últimos años gracias a sus particularidades. Sea su frescura característica, aromas frutales, acidez notable, notas cítricas o cualquier otra de sus notas que destacan una excelente calidad en el vino, y en la cepa albariño en general.

Los vinos fabricados con la variedad albariño, son conocidos normalmente como vinos blancos originarios de Rías Baixas, inclusive como una de las variedades autóctonas de esta región, pero también han surgido unos vinos del nuevo mundo, como el Albariño de la Bodega Garzón en Uruguay, que no tiene nada que envidiarle a un Albariño de Rías Baixas, cosa que vinos con el reconocimiento internacional de esta bodega, no solo reconocimiento a nivel regional. Nos hemos dado cuenta de que la gran versatilidad de esta uva no necesita provenir de un albariño certificados para ser un gran vino. Claro, hay excepciones, como todo.

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