Las 7 previsiones para el mercado del vino español en 2018

4. HOSTELERÍA, ECOMMERCE y ENOTURISMO, LA GRAN ESPERANZA PARA EL VINO ESPAÑOL

El OEMV no dispone de información pública sobre el canal HORECA pero los datos anuales de 2016 y años anteriores así como las informaciones de los operadores muestran un mayor sostenimiento, de tal forma que la recuperación, muy fuerte desde 2015, puede suavizarse en 2017 pero todavía mantenerse en cifras positivas de variación.

Menos información aún existe sobre el tercer canal donde se incluyen las vías de comercialización no analizadas por las grandes empresas de análisis de mercado, como el enoturismo o el ecommerce. Las todavía escasas ventas directas en bodega o por internet, así como las realizadas para catering y los autoconsumos pueden mantenerse fuertes pese a las subidas de precios, siendo el canal que menos notaría el efecto de las subidas.