Empresarios de EEUU y China participan en una jornada sobre vinos de Monterrei
Un reconocido cocinero de Nueva Jersey (EEUU) empresarios del sector del sector de la hostelería de Washington D.C. y directivos de empresas turísticas de China participan en una jornada de intercambio gastronómico con la provincia de Ourense que incluye vinos de la comarca de Monterrei
Ourense
Jueves 16 de Mayo de 2013
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La iniciativa, destinada a fomentar la comercialización de vinos de esa denominación de origen, comenzó esta mañana con una visita a un antigua prensa para la fabricación de vinos.
La visita de estos empresarios forma parte de una campaña de promoción de vinos gallegos en Estados Unidos titulada "Taste Galicia" (prueba Galicia) organizada por la firma orensana OnGalicia Marketing & Export.
La iniciativa, destinada a la internacionalización del comercio de vino de esa comarca, prevé para esta tarde ofrecer una demostración de cocina local con productos tradicionales gallegos por parte del chef norteamericano, Anthony Acinapura, que tiene un restaurante en Nueva Jersey, indicaron los promotores.
Acinapura y los cocineros orensanos Julio Sotomayor y Daniel Guzmán, del Restaurante Nova, han diseñado un menú degustación se será ofrecido en Washington D.C. el próximo 30 de julio acompañado de inos de Monterrei.
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