Gastro Bacchus invita a los madrileños a disfrutar del vino y las tapas

"Ya que nos encontramos en un escenario magnífico como Madrid, donde históricamente ha habido siempre una magnífica cultura del tapeo y el vino en las tabernas", ha explicado a Efeagro el director de Bacchus, Fernando Gurrucharri.

A partir de mañana y hasta el 19 de marzo -durante las cuatro jornadas de Bacchus-, varios establecimientos hosteleros del madrileño barrio de las Letras ofrecerán la "Tapa Bacchus", acompañadas de vinos de la DO Vinos de Madrid y diseñadas expresamente para esta iniciativa de la Unión Española de Catadores, que organiza también Bacchus.

Este tour gastronómico propone una oferta de vino y tapa "bacchus" en los establecimientos Ramsés, Vadebaco, Casa Patas, El Barril de las Letras, Taberna Mariano, La Vega del Arte y Vinoteca García de la Navarra.

"Estamos seguros de que la acogida de esta iniciativa será buena y esperamos que en ediciones posteriores sea más ambiciosa y llegar a los 40 o 50 establecimientos participantes", ha señalado.

La intención de Gastro Bacchus es lograr que el prestigioso concurso de vinos tenga repercusión en la propia vida de la ciudad, ya que, a menudo, "los eventos que aquí se celebran no llegan a los propios madrileños".

"En Madrid, eventos como Bacchus consiguen mucho eco a nivel profesional, pero, por su gran tamaño, cuesta más llegar al público general", ha precisado Gurrucharri.