Esperan que el txakoli de 2011 sea calificado de 'excelente'

El diputado alavés de Agricultura, Borja Monje, ha felicitado a los productores de txakoli de Álava, puesto que, según ha afirmado, espera que la añada de 2011 sea calificada de "excelente" por el consejo regulador de la Denominación de Origen Txakoli de Álava

En un comunicado, la institución foral ha informado de que Monje acudirá este próximo sábado a la presentación de la nueva cosecha, que tendrá lugar en La Plaza de Abastos de Vitoria.

Allí, aprovechará la ocasión para reiterar a los productores "el apoyo de la Diputación para que sigan incrementando la superficie cultivada de txakoli, un producto muy apreciado, ya que todo lo que se produce, se vende".

En la cita del sábado podrá catarse txakoli de todas las bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen Txakoli de Álava, que se servirá acompañado por pinchos con el sello de calidad Eusko Label.

Asimismo, esta presentación tiene un objetivo solidario, ya que todo el dinero recaudado se destinará al centro de acogida Bultzain.

La vendimia de 2011 ha sido la más temprana en la historia de la Denominación de Origen Txakoli de Álava debido a la sequía que sufrieron los viñedos en agosto y septiembre. Sin embargo, la calidad de la uva ha sido "excepcional".