FIAB
Jueves 02 de Febrero de 2012
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Está dirigida a estudiantes universitarios y se premia el carácter innovador en cualquier fase del producto (desde el sistema de elaboración al producto final) en la que prima el carácter medioambiental.
El concurso está abierto a todos los estudiantes matriculados en los últimos cursos en un centro de estudios medio, superiores, master o doctorado, dentro del territorio nacional.
Cada equipo realizará una presentación de un producto alimenticio que debe cumplir condiciones de salubridad, comercialización, innovación, ecológicas y legales.
Para participar en el concurso los estudiantes necesitan realizar un informe técnico explicativo que se enviará a FIAB para que la comisión técnica examine los proyectos y haga selección de los tres que participarán en el concurso.
La organización del concurso otorgará premios económicos a los tres mejores proyectos de productos alimenticios eco-innovadores.
Además, todos los miembros de cada equipo recibirán un diploma de participación firmado por el Presidente y el Secretario del Jurado. Para participar u obtener más información: Concha Ávila [email protected] Tel. 91 411 72 11
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