La Mejorada Las Norias 2009

Elaborado con las variedades Tempranillo. Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente durante 4 días a 10ºC. El mosto fermentó a temperatura controlada con remontados cada 6 horas y realizó la maceración postfermentativa y la fermentación maloláctica en barricas. Se crió en barricas de roble francés de tostado medio, durante 12 meses. Graduación Alcohólica: 14.5º.