Conoscere il vino

Articoli per conoscere la viticoltura, l'enologia e i vini

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I principali Consorzi del vino friulano si uniscono in una partnership di rilievo per rafforzare la presenza mondiale

Casa Artusi amplia il team scientifico per rafforzare la cucina italiana dopo il riconoscimento dell'UNESCO

I piccoli negozi in Italia chiudono a ritmo accelerato mentre il commercio elettronico e il turismo rimodellano le città

Le esportazioni di vino italiano calano del 3,7% nel 2025 dopo un anno record

Le esportazioni di vino dell'UE calano del 6% nel 2025 a causa del calo della domanda nei mercati chiave

Le visite ai bar e ai ristoranti in loco diminuiscono nei principali mercati, mentre i consumatori si orientano verso una socializzazione selettiva

Le importazioni di vino in Giappone diminuiscono in volume ma aumentano in valore, perché i consumatori preferiscono le bottiglie di qualità superiore

L'industria vinicola italiana affronta il calo di interesse dei giovani al Forum di Firenze

Le aziende vinicole californiane riducono la produzione mentre i consumatori più giovani si allontanano dal vino

Wolfgang Puck prepara 70 piatti per il ballo dei governatori degli Oscar nel suo 32° anno come capo chef

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