Castiglia-La Mancia ha prodotto più vino del resto della Spagna insieme fino a settembre

Tra il 1° agosto e il 30 settembre, i primi due mesi dell’annata vitivinicola 2026/2027, la Spagna ha dichiarato una produzione di 29,38 milioni di ettolitri di vino, secondo i dati pubblicati a novembre dal Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione. I vini bianchi hanno rappresentato 16,95 milioni di ettolitri, pari al 57,7% del totale, mentre i rossi e i rosati hanno raggiunto 12,43 milioni di ettolitri.

La Castiglia-La Mancia ha dominato i dati relativi all’avvio della campagna. La regione ha prodotto 16,04 milioni di ettolitri, pari al 54,6% di tutto il vino dichiarato nel periodo: più della produzione complessiva del resto del Paese. Alla fine di settembre, gli operatori inclusi nelle statistiche hanno dichiarato scorte di 53,62 milioni di ettolitri di vino. Includendo il mosto non concentrato, le giacenze totali hanno raggiunto 61,58 milioni di ettolitri.

I dati provengono dal Sistema di informazione sul mercato del settore vitivinicolo spagnolo, noto come INFOVI, sulla base di un’estrazione effettuata il 28 ottobre. Il ministero ha precisato che i dati sulla produzione riguardano i produttori con volumi annui pari o superiori a 1.000 ettolitri, mentre le tabelle su giacenze e movimenti includono anche gli operatori di stoccaggio. Il rapporto offre quindi un quadro parziale della campagna, non un dato definitivo sul raccolto né una cifra di produzione per l’intero 2026.

Nel bimestre, il volume di uve conferite a queste strutture è stato pari a 4,58 miliardi di chilogrammi. Le uve bianche hanno rappresentato 2,76 miliardi di chilogrammi, pari al 60,3%, e quelle rosse 1,82 miliardi, pari al 39,7%. Il solo mese di settembre ha contribuito con 3,07 miliardi di chilogrammi di uve e 18,70 milioni di ettolitri di vino: il mese ha quindi rappresentato il 63,7% del vino dichiarato dall’inizio della campagna.

La Castiglia-La Mancia è stata al primo posto in entrambe le principali categorie di produzione. Il dato complessivo comprendeva 9,55 milioni di ettolitri di vino bianco e 6,49 milioni di ettolitri di rossi e rosati. La regione ha inoltre ricevuto 2,67 miliardi di chilogrammi di uve.

L’Estremadura si è classificata seconda per produzione cumulata, con 3,32 milioni di ettolitri, seguita dalla Catalogna con 2,27 milioni. Nel complesso, queste tre regioni hanno rappresentato il 73,6% del volume nazionale dichiarato. Seguono Castiglia e León con 1,85 milioni di ettolitri, La Rioja con 1,56 milioni e la Comunità Valenciana con 1,22 milioni. Le prime sei regioni hanno costituito l’89,4% della produzione dichiarata fino a settembre.

La composizione per tipologia di vino variava notevolmente da una zona all’altra del Paese. I bianchi hanno rappresentato il 76,6% della produzione in Estremadura e il 78,9% in Catalogna. La quota è salita all’89,8% in Galizia e al 97,5% in Andalusia, dove la produzione totale ha raggiunto rispettivamente 389.210 e 750.193 ettolitri. A La Rioja, i rossi e i rosati hanno costituito il 90,1% del vino dichiarato, mentre in Murcia ne hanno rappresentato il 92,9%. In Castiglia e León la ripartizione è stata più equilibrata, con una quota dei bianchi pari al 53,6%.

A settembre le giacenze di vino sono aumentate nettamente, con l’arrivo del nuovo raccolto nel sistema. Le scorte di vino dichiarate sono passate da 37,12 milioni di ettolitri all’inizio del mese a 53,62 milioni alla fine, con un aumento di 16,50 milioni di ettolitri, pari al 44,4%. Il mosto non concentrato è salito da 2,87 milioni a 7,96 milioni di ettolitri. Nel corso del mese, le giacenze complessive di vino e mosto non concentrato sono quindi cresciute da 39,99 milioni a 61,58 milioni di ettolitri. Il ministero ha precisato che il confronto riguarda la variazione registrata nel corso di settembre e non va interpretato come un aumento su base annua.

La maggior parte dell’incremento delle scorte ha riguardato il vino sfuso. Alla fine di settembre, le giacenze di vino sfuso ammontavano a 47,73 milioni di ettolitri, pari all’89% di tutte le scorte di vino. Il vino confezionato totalizzava 5,89 milioni di ettolitri, in calo rispetto ai 6,11 milioni di inizio mese: una diminuzione di 223.470 ettolitri, pari al 3,7%. Per colore, le giacenze erano quasi equivalenti: 26,83 milioni di ettolitri di rossi e rosati e 26,79 milioni di bianchi.

Anche per le scorte di vino la Castiglia-La Mancia deteneva la quota maggiore, con 21,69 milioni di ettolitri, pari al 40,4% del totale nazionale dichiarato. Seguivano la Catalogna con 6,16 milioni di ettolitri, La Rioja con 5,37 milioni, Castiglia e León con 4,21 milioni, l’Estremadura con 3,74 milioni e l’Andalusia con 3,25 milioni. Il ministero ha precisato che questi dati riguardano il vino presente nelle strutture alla fine di settembre e non soltanto quello prodotto nella nuova campagna.

La concentrazione era ancora più marcata per il mosto non concentrato. La Castiglia-La Mancia ne deteneva 6,45 milioni di ettolitri, pari all’81% del totale nazionale. La Comunità Valenciana ne aveva 704.683 ettolitri, la Catalogna 296.334 e l’Estremadura 236.016. Sommando vino e mosto non concentrato, le giacenze della Castiglia-La Mancia raggiungevano 28,14 milioni di ettolitri, pari al 45,7% del totale spagnolo. INFOVI ha conteggiato separatamente altri 243.096 ettolitri di mosti concentrati, mosti concentrati rettificati e mosti parzialmente fermentati.

A settembre i movimenti di vino hanno registrato 3,69 milioni di ettolitri in uscita. Di questi, 2,33 milioni di ettolitri erano destinati al mercato interno e 1,37 milioni ai mercati esteri. Le destinazioni estere hanno quindi rappresentato il 37% dei flussi in uscita dichiarati. Il ministero ha sottolineato che si tratta di movimenti mensili, da non confondere con i 29,38 milioni di ettolitri di produzione cumulata dichiarati tra agosto e settembre.

I flussi in uscita sul mercato interno, esclusi quelli destinati alla distillazione e alla produzione di aceto, hanno totalizzato 2,29 milioni di ettolitri. Il vino sfuso ha rappresentato 1,40 milioni di ettolitri e quello confezionato 884.611 ettolitri. La Castiglia-La Mancia ha registrato 978.940 ettolitri di questi movimenti interni, seguita dalla Catalogna con 249.699 e da Castiglia e León con 187.531. Il ministero ha precisato che questi dati non misurano direttamente i consumi delle famiglie o della ristorazione, perché comprendono anche i trasferimenti tra operatori. Nel frattempo, il vino proveniente da altri operatori spagnoli e arrivato alle strutture che hanno presentato i dati ha totalizzato 1,69 milioni di ettolitri.

Gli altri flussi in uscita sul mercato interno sono stati più contenuti. Le distillerie hanno ricevuto 21.189 ettolitri e gli stabilimenti di produzione dell’aceto 20.011 ettolitri. La Castiglia-La Mancia e la Catalogna hanno rappresentato la maggior parte di questi volumi, con un totale rispettivamente di 18.913 e 12.623 ettolitri considerando entrambe le destinazioni. In una categoria distinta, le operazioni per conto proprio hanno totalizzato 96.654 ettolitri, di cui 58.429 di vino bianco e 38.225 di rossi e rosati.

A settembre, le esportazioni dichiarate attraverso il sistema hanno raggiunto 1,37 milioni di ettolitri. I Paesi dell’Unione europea ne hanno ricevuti 924.098 ettolitri e i mercati extra-UE 441.585: l’Unione ha quindi rappresentato il 67,7% delle spedizioni estere dichiarate. Il ministero ha precisato che si tratta di dati indicativi, perché riguardano le dichiarazioni degli operatori inclusi in INFOVI e potrebbero non comprendere le esportazioni gestite da altre aziende. Per il dato ufficiale sulle esportazioni effettivamente realizzate, ha indicato Datacomex.

La forma del vino spedito variava in base al mercato. Per le destinazioni dell’UE, il vino sfuso ha totalizzato 664.003 ettolitri, pari al 71,9% del totale, mentre quello confezionato ha rappresentato 260.095 ettolitri. Nei mercati extra-UE la situazione era opposta: il vino confezionato ha raggiunto 297.253 ettolitri, pari al 67,3%, mentre quello sfuso si è attestato a 144.332 ettolitri. Il ministero ha precisato che queste percentuali descrivono soltanto i volumi spediti e non consentono di trarre conclusioni su ricavi o prezzi.

La Castiglia-La Mancia è stata la prima regione per spedizioni estere, con 788.771 ettolitri, di cui 661.634 diretti nell’UE. Al secondo posto si è classificata la Comunità Valenciana con 176.287 ettolitri, seguita dalla Catalogna con 105.117, dall’Estremadura con 78.307 e da Murcia con 73.988. Il profilo della Comunità Valenciana era diverso da quello della Castiglia-La Mancia: le sue spedizioni verso i mercati extra-UE hanno raggiunto 136.723 ettolitri, superando i 127.137 ettolitri inviati dalla Castiglia-La Mancia verso le stesse destinazioni. Dei volumi valenciani destinati ai mercati extra-UE, 110.138 ettolitri erano vino sfuso.

A settembre le importazioni di vino hanno totalizzato 75.156 ettolitri, di cui 50.946 provenienti dall’UE e 24.210 da Paesi extra-UE. Il vino sfuso ha rappresentato 73.567 ettolitri, contro i 1.589 ettolitri di vino confezionato. La Castiglia-La Mancia ha ricevuto 29.699 ettolitri, Murcia 15.293 e l’Estremadura 13.196, i volumi regionali più elevati registrati.

Il mosto non concentrato è rimasto destinato in larga misura al mercato dell’UE. Dei 117.388 ettolitri dichiarati in uscita verso l’estero, 117.222 sono stati inviati a Paesi dell’UE e soltanto 166 a destinazioni esterne all’Unione. La Castiglia-La Mancia ha rappresentato 84.463 ettolitri di queste spedizioni, seguita dalla Catalogna con 19.825 e dalla Comunità Valenciana con 13.100. Gli altri prodotti a base di mosto sono stati registrati separatamente: 19.448 ettolitri di mosto concentrato, 19.519 ettolitri di mosto concentrato rettificato e 72 ettolitri di mosto parzialmente fermentato.