स्थानीय ब्रुअरों ने 2025 में उप-सहारा अफ्रीका के बीयर बाज़ार का 97% हिस्सा अपने नाम किया

IWSR द्वारा ट्रैक किए गए 25 बाज़ारों में 2025 में उप-सहारा अफ्रीका में बीयर की बिक्री 1% बढ़ी, BeverageDaily द्वारा गुरुवार को प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार। स्थानीय रूप से बनी बीयर ने कुल वॉल्यूम का 97% हिस्सा लिया, जबकि आयातित ब्रांडों के पास बाजार का सिर्फ लगभग 3% बचा।

ये आंकड़े एक ऐसे बीयर बाज़ार की ओर इशारा करते हैं जो अभी भी बढ़ रहा है, लेकिन जिसका स्वरूप आयातित उत्पादों या प्रीमियम ब्रांडों के बजाय कीमतों के दबाव और स्थानीय आपूर्ति से तय हो रहा है। निजी अल्कोहल बाज़ार शोध फर्म IWSR ने कहा कि पूरे क्षेत्र में उपभोक्ता बजट अब भी दबाव में हैं और इससे पीने वाले सस्ते विकल्पों की ओर जा रहे हैं। व्यवहार में इसका मतलब स्पिरिट्स से बीयर की ओर, आयातित ब्रांडों से स्थानीय लेबलों की ओर, और बड़े पैक से छोटे तथा सस्ते फॉर्मैटों की ओर रुख रहा है।

IWSR के अनुसार, बीयर में 1% की बढ़ोतरी के साथ-साथ 2025 में उप-सहारा अफ्रीका के व्यापक पेय अल्कोहल बाज़ार में भी 1% की वृद्धि हुई। मुख्य श्रेणियों में रेडी-टू-ड्रिंक उत्पादों ने 11% की बढ़ोतरी के साथ सबसे तेज़ वृद्धि दर्ज की, जबकि स्पिरिट्स 6% बढ़े। वाइन में 3% की गिरावट आई। शोध फर्म ने कहा कि 2025 से 2035 तक क्षेत्र में कुल पेय अल्कोहल मात्रा 2% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर से बढ़ने की उम्मीद है।

बीयर उत्पादकों के लिए आंकड़ों में सबसे स्पष्ट संकेतों में से एक घरेलू उत्पादन की ताकत है। IWSR ने कहा कि स्थानीय उत्पाद क्षेत्र के अल्कोहल बाज़ार के बड़े हिस्से में हावी हैं, लेकिन यह पैटर्न बीयर में विशेष रूप से मजबूत है। 2025 में स्थानीय उत्पादन ने बीयर वॉल्यूम का 97% हिस्सा बनाया, जो स्पिरिट्स, RTDs, वाइन या साइडर में स्थानीय हिस्सेदारी से अधिक था। इससे संकेत मिलता है कि अंतरराष्ट्रीय कंपनियों को अफ्रीकी बाज़ारों में तैयार बीयर निर्यात करने की तुलना में उन्हीं बाज़ारों के भीतर ब्रूइंग, बॉटलिंग या वितरण के जरिये अधिक गुंजाइश मिल सकती है।

बीयर श्रेणी में दक्षिण अफ्रीका अलग से उभरा। IWSR ने कहा कि वहां 2025 में बीयर वॉल्यूम 3% बढ़ा, जो क्षेत्रीय बीयर औसत से दो प्रतिशत अंक अधिक है। उसका अनुमान है कि दक्षिण अफ्रीका में बीयर 2025 से 2035 के बीच 2% की चक्रवृद्धि वार्षिक दर से बढ़ेगी। फर्म ने बीयर को देश की सबसे लचीली अल्कोहल श्रेणी बताया, ऐसे समय में जब किफ़ायती होने को लेकर चिंताएँ खपत को आकार दे रही हैं।

घरेलू बजट पर वही दबाव पूरे क्षेत्र में खरीद व्यवहार बदल रहा है। IWSR ने कहा कि हाल के वर्षों में प्रीमियमाइजेशन के बजाय सस्ते विकल्पों की ओर झुकाव प्रमुख प्रवृत्ति रहा है। उपभोक्ता न सिर्फ़ स्थानीय ब्रांडों की ओर जा रहे हैं, बल्कि कुछ बाज़ारों में कारीगर या अनौपचारिक अल्कोहल की ओर भी, साथ ही छोटे पैक आकारों की ओर, जो खरीदने में आसान हैं। यही गतिशीलता समझाती है कि जब क्रय शक्ति कमजोर बनी रहती है, तब भी कुल वॉल्यूम कैसे बढ़ सकते हैं।

अफ्रीका और मध्य पूर्व के लिए IWSR के रिसर्च डायरेक्टर रसेल मेनेज़ेस ने कहा कि इन चुनौतियों के बावजूद क्षेत्र की जनसांख्यिकी उद्योग का ध्यान खींचती रहती है। “अफ्रीका को अक्सर पेय अल्कोहल की अगली सीमा कहा जाता है — और जनसांख्यिकी उस ध्यान को उचित ठहराती है,” उन्होंने एक युवा, तेज़ी से बढ़ती और शहरीकरण की ओर बढ़ती आबादी की ओर इशारा करते हुए कहा। साथ ही, उन्होंने कहा, वृद्धि का रास्ता संरचनात्मक अस्थिरता, कम कीमत वाले स्थानीय और कारीगर उत्पादों की बड़ी मौजूदगी, और वितरण चुनौतियों के कारण जटिल है।

शोध ने यह भी दिखाया कि खरीद व्यवहार में बदलाव से लाभ पाने वाली एकमात्र श्रेणी बीयर नहीं है। IWSR के अनुसार, दक्षिण अफ्रीका में 2025 में RTD वॉल्यूम 14% बढ़े, क्योंकि उपभोक्ता अपने बजट को संभालने के तरीके तलाश रहे थे। केन्या में स्थानीय स्पिरिट्स और RTDs मुख्य वृद्धि श्रेणियाँ रहीं, जिनकी मात्रा क्रमशः 13% और 14% बढ़ी। नाइजीरिया में, फर्म ने कहा, Gen Z उपभोक्ताओं का अल्कोहल से जुड़ाव बड़ी उम्र के समूहों की तुलना में कम है, जबकि मिलेनियल्स पीने वालों का सबसे बड़ा हिस्सा और सबसे अधिक भारी शराब सेवन वाले मौकों का प्रतिनिधित्व करते हैं।

इन श्रेणीगत अंतर के बावजूद, पूरे क्षेत्र में किफ़ायत ही समान सूत्र बनी हुई है। IWSR ने कहा कि कुछ उपभोक्ता अब भी दक्षिण अफ्रीका और नाइजीरिया, तंज़ानिया, घाना और इथियोपिया जैसे देशों सहित खास मौकों के लिए चुनिंदा रूप से ऊपरी श्रेणी की ओर जाते हैं। लेकिन व्यापक बाज़ार अब भी बड़े पैमाने पर मूल्य-संवेदनशील बना हुआ है, और इससे उन घरेलू उत्पादकों को सहारा मिलता है जो मांग बढ़ने वाले इलाकों के करीब कम लागत वाले उत्पाद उपलब्ध करा सकते हैं।

BeverageDaily द्वारा उद्धृत आंकड़े अंगोला, बेनिन, बोत्सवाना, कैमरून, कांगो, डेमोक्रेटिक रिपब्लिक ऑफ कांगो, जिबूती, इक्वेटोरियल गिनी, इथियोपिया, गैबॉन, घाना, आइवरी कोस्ट, केन्या, मॉरीशस, मोज़ाम्बिक, नामीबिया, नाइजीरिया, रीयूनियन, सेनेगल, सेशेल्स, दक्षिण अफ्रीका, तंज़ानिया, टोगो, युगांडा और ज़ाम्बिया को कवर करते हैं। IWSR ने निरपेक्ष बीयर वॉल्यूम, मौद्रिक बिक्री, या दक्षिण अफ्रीका जैसे चुनिंदा उदाहरणों से परे देश-दर-देश पूर्ण तुलना प्रकाशित नहीं की, जिसका मतलब है कि ये आंकड़े पूर्ण आधिकारिक सांख्यिकीय रिकॉर्ड के बजाय क्षेत्रीय बाज़ार संरचना की एक रुझानात्मक तस्वीर पेश करते हैं।

यह सीमा इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि रिपोर्ट सरकारी आंकड़ों के बजाय स्वामित्वाधीन वाणिज्यिक अनुमानों पर आधारित है। फिर भी, इससे जो तस्वीर उभरती है, वह साफ़ है: उप-सहारा अफ्रीका में बीयर धीरे-धीरे बढ़ रही है, स्थानीय उत्पादन लगभग पूरा बाज़ार नियंत्रित करता है, और उपभोक्ता मांग को आकांक्षा से कम तथा इस बात से अधिक आकार मिल रहा है कि घर-परिवार कितना खर्च उठा सकते हैं।