Les ventes de bière aux États-Unis ont reculé de 4,5 % début août, prolongeant le repli de fin d’été.

Les ventes de bière ont continué de se contracter dans les circuits de distribution américains suivis par NielsenIQ au cours des quatre semaines closes le 8 août, une légère hausse d’une semaine sur l’autre n’ayant pas suffi à compenser des reculs plus larges, en valeur comme en volume, pendant la période de vente de fin d’été.

Selon la dernière mise à jour Beer Pulse de NielsenIQ, les ventes en dollars de la catégorie bière ont reculé de 4,5 % sur un an, tandis que le volume en caisses a diminué de 5,5 %. Le rapport indique que les difficultés de la catégorie ont été principalement liées à une demande atone, le désintérêt des consommateurs représentant 72 % de la baisse totale. Les problèmes de distribution ont compté pour environ 25 % du recul, a précisé le cabinet.

L’évolution hebdomadaire des ventes a montré une légère amélioration, mais insuffisante pour infléchir la tendance générale. NielsenIQ a indiqué que les ventes en dollars sont passées à 922,2 millions de dollars lors de la dernière semaine, contre 918,9 millions la semaine précédente, soit une hausse de 0,4 %. Malgré cette progression, le rapport estime que la catégorie perd le soutien qu’elle reçoit habituellement de la demande estivale, ce qui rend plus visibles les pressions de plus long terme.

La faiblesse s’est concentrée dans les plus grands segments traditionnels du secteur. La bière premium domestique a enregistré certains des replis les plus marqués, avec des ventes en baisse de 8,0 % et un volume en baisse de 8,1 % sur un an. La bière artisanale est également restée sous pression, avec des ventes en dollars en recul de 7,2 % et un volume en baisse de 9,0 %. La bière importée a mieux résisté que ces segments, mais a tout de même reculé, avec des ventes en baisse de 3,5 % et un volume en baisse de 4,5 %.

Quelques segments plus petits ont continué à afficher de la croissance. La bière super premium domestique a légèrement progressé, avec des ventes en dollars en hausse de 0,3 % et un volume en hausse de 0,2 %. Le cidre s’est également développé, en hausse de 2,0 % en valeur et de 0,4 % en volume. La bière sans alcool a de nouveau signé la plus forte croissance de la catégorie, avec des ventes en dollars en hausse de 9,3 % et un volume en hausse de 9,2 %. NielsenIQ a indiqué que ce segment continue de bénéficier des tendances santé et bien-être.

Parmi les fabricants, Anheuser-Busch est resté le premier groupe en ventes en dollars, même si ses ventes ont reculé de 4,0 % et qu’il a perdu 2,5 millions de caisses sur un an. Constellation a conservé la 2e place, avec des ventes en dollars en baisse de 2,4 % et un volume en caisses inférieur de 840 100 caisses. Molson Coors Beverage Co. a occupé la troisième place et a enregistré une baisse de 7,1 % en valeur ainsi qu’un recul de 2,5 millions de caisses. Heineken USA a pris la quatrième place, avec des ventes en dollars en baisse de 9,1 % et un volume en recul de 437 200 caisses.

New Belgium Brewing s’est distingué parmi les cinq plus grands fabricants comme le seul à avoir affiché une croissance. NielsenIQ a indiqué que les ventes en dollars de New Belgium ont augmenté de 5,7 %, tandis que le volume en caisses a progressé de 53 100. Cette performance en a également fait l’entreprise à la croissance la plus rapide parmi les cinq premiers fabricants en termes de croissance des ventes en dollars.

En dehors des plus grands acteurs en taille, plusieurs entreprises ont enregistré de meilleures progressions à partir d’une base plus réduite. Sapporo Breweries a affiché une hausse de 20,2 % de ses ventes en dollars et a ajouté 23 600 caisses. Athletic Brewing Co., producteur de bière sans alcool, a progressé de 3,7 % en valeur et de 11 000 caisses. Diageo a affiché une croissance de 2,0 % des ventes en dollars, malgré une baisse du volume en caisses de 2 300. Asahi Beer USA a enregistré le plus fort gain en pourcentage parmi les fabricants listés, avec des ventes en dollars en hausse de 40,2 % et un volume en caisses en hausse de 6 900.

Au niveau des marques, Modelo est restée la première marque de bière en ventes en dollars malgré une baisse de 3,3 % et une perte de 654 500 caisses. Budweiser a pris la deuxième place, avec des ventes en dollars en baisse de 9,9 % et un volume en caisses en recul de 1,8 million. Michelob est passée en troisième position et a été la seule marque du top 5 à progresser, avec des ventes en dollars en hausse de 3,5 % et un volume en hausse de 399 000 caisses. Corona a occupé la quatrième place, en baisse de 5,9 % en valeur et de 559 300 caisses, tandis que Coors a pris la cinquième place, avec des ventes en baisse de 4,9 % et un volume inférieur de 761 000 caisses.

Michelob a également mené le top 5 des marques en croissance des ventes en dollars. Pacifico a suivi avec une hausse de 18,0 % des ventes en dollars et un gain de 288 400 caisses. Victoria a progressé de 15,1 % en valeur et a ajouté 71 500 caisses. New Belgium a augmenté ses ventes en dollars de 6,6 % et a gagné 44 400 caisses. Garage Beer a enregistré une hausse de 29,9 % de ses ventes en dollars et a ajouté 46 400 caisses.

Les chiffres NielsenIQ couvrent le total de la bière, à l’exclusion des boissons maltées aromatisées et du hard seltzer. Le rapport met en évidence un marché dans lequel les plus grands segments historiques continuent de se contracter, tandis que la croissance provient d’un groupe plus restreint de marques et de catégories liées aux importations, au positionnement premium et à la consommation sans alcool.