Ribera del Duero enregistre une baisse de 4,2 % de sa récolte de raisins en 2026

Ribera del Duero a achevé ses vendanges 2026 avec 124,1 millions de kilos de raisins relevant de l’appellation, soit 4,2 % de moins que les 129 555 457 kilos enregistrés en 2025, selon le conseil régulateur de la région.

Ces chiffres concernent les raisins destinés aux vins bénéficiant de l’appellation d’origine Ribera del Duero, l’une des régions viticoles les plus connues d’Espagne. L’appellation regroupe plus de 300 domaines viticoles dans le bassin du Duero. Les vendanges ont commencé le 18 août et se sont achevées le 20 octobre, ce qui en fait les plus précoces de l’histoire de l’appellation, a indiqué le conseil dans un communiqué publié le mercredi 28 octobre.

Le recul représente environ 5,5 millions de kilos par rapport à la campagne précédente. Les cépages rouges, qui constituent l’essentiel de la production de Ribera del Duero, ont diminué de 4,3 % par rapport à 2025, tandis que les cépages blancs ont progressé de 3 %.

Selon le conseil, la campagne viticole 2026 a été marquée par de faibles précipitations au printemps et en été, ainsi que par des épisodes de fortes chaleurs, en particulier à l’approche de la fin de la maturation. Ces conditions ont réduit les rendements et affecté le développement des raisins. Dans le même temps, le conseil a indiqué que les réserves d’eau accumulées dans les sols entre la fin de 2025 et le début de 2026 avaient aidé les vignes à tenir jusqu’à la dernière partie de la saison.

Le conseil a indiqué que le cycle avait été largement épargné par certains phénomènes météorologiques qui touchent souvent la région, notamment les gelées printanières et la grêle. Malgré cela, la sécheresse et les fortes chaleurs de fin de saison ont soumis les vignes à un important stress thermique et hydrique. Les producteurs ont néanmoins pu échelonner les vendanges parcelle par parcelle afin d’attendre le stade de maturité qu’ils jugeaient idéal pour chaque vignoble, a précisé le conseil.

L’organisme a également indiqué que les raisins étaient plus petits cette année, un facteur susceptible d’augmenter le rapport entre la pellicule et le jus. En vinification, cela peut avoir une incidence sur la couleur, la structure et la concentration en composés phénoliques des vins. Le conseil a décrit la récolte 2026 comme présentant une forte maturité phénolique et déclaré que, si elle se confirmait au cours de la fermentation et de l’élevage, le millésime pourrait donner des vins rouges à la couleur profonde, à la structure ferme et aptes au vieillissement, tandis que les blancs et les rosés pourraient se distinguer par leur intensité aromatique et une structure suffisante pour évoluer.

Ces évaluations qualitatives émanent de l’organisme qui régit l’appellation et constituent une première lecture de la récolte, plutôt qu’un bilan définitif des résultats sur le marché. Les données des vendanges portent uniquement sur la quantité de raisins récoltés pour les vins bénéficiant de l’appellation. Elles ne permettent pas de savoir quelle quantité de vin sera finalement produite, comment elle sera commercialisée, ni si les prix ou les stocks évolueront.

Pour les producteurs de Ribera del Duero, la baisse des volumes signifie que les caves disposeront de moins de matière première pour le millésime 2026, en particulier de raisins rouges. Cet élément compte dans une région où le vin rouge domine la production et où la taille des récoltes annuelles peut influer sur la planification des domaines, les décisions de production et la gamme de vins mise sur le marché au fil du temps.

Ribera del Duero est l’une des principales appellations de vins de qualité d’Espagne et doit une grande partie de sa réputation à ses vins rouges, élaborés principalement à partir du Tempranillo. Le profil définitif du millésime 2026 dépendra de la fermentation, des choix d’élevage et des résultats de chaque vignoble. Le bilan officiel des vendanges montre toutefois que la région a récolté moins de raisins que l’année précédente, après une saison chaude et sèche.