Le secteur vitivinicole argentin reste en crise après 44 mois consécutifs dans le rouge

Le secteur vitivinicole argentin s’achemine vers une quatrième année consécutive de difficultés financières. Producteurs, caves et salariés sont confrontés à une longue période marquée par de faibles marges, des ventes en baisse et des coûts en hausse.

Selon Sitio Andino, le secteur est resté dans une situation critique pendant 44 mois consécutifs, d’après l’indicateur « feu tricolore » de CONINAGRO, qui a maintenu la viticulture et la vinification dans le rouge de janvier 2023 à août 2026. Ce résultat témoigne du long recul de l’un des secteurs agricoles les plus connus du pays.

Le rapport indique que le secteur a été frappé par une baisse durable des revenus et des exportations. Les ventes sur les marchés intérieur et extérieur se sont toutes deux affaiblies, laissant de nombreuses entreprises enregistrer des pertes ou fonctionner avec des marges très réduites. Dans le même temps, les coûts de production ont continué d’augmenter sous l’effet de l’inflation et d’autres difficultés économiques générales, tandis que les prix de vente n’ont pas progressé au même rythme.

La réduction de la part du prix final de la bouteille qui revient au producteur est l’un des signes les plus évidents de ce déséquilibre. Selon les données citées, les producteurs ont reçu 17 % du prix final du vin en août, contre 24 % historiquement. Cet écart laisse penser que les producteurs primaires perçoivent moins de revenus alors que les coûts de main-d’œuvre, d’intrants, d’énergie et de travaux dans les vignes restent élevés.

La pression ne s’exerce pas de la même manière dans toutes les régions viticoles d’Argentine. Sitio Andino indique que certaines zones sont particulièrement préoccupantes en raison d’une demande plus faible, tandis que d’autres ont réussi à préserver une certaine stabilité malgré le ralentissement général. La tendance globale reste néanmoins négative, sans signe clair de reprise dans les principaux indicateurs cités par le rapport.

La conjoncture actuelle affecte l’activité sur plusieurs fronts. Le recul de la demande réduit la trésorerie des caves et des producteurs. La hausse des coûts complique l’entretien des vignobles, l’investissement dans les équipements et la modernisation des installations. La baisse de la rentabilité limite également la capacité des entreprises à absorber les fluctuations du marché, en particulier celle des petites et moyennes structures, davantage exposées aux difficultés de financement.

Les spécialistes du secteur cités dans le rapport estiment qu’une reprise nécessitera probablement des politiques publiques visant à soutenir l’investissement et à renforcer la compétitivité internationale de l’Argentine. Ils soulignent également la nécessité d’accroître le recours aux technologies et de moderniser les caves afin d’utiliser les ressources plus efficacement et de réduire les coûts à terme.

Les difficultés dépassent le cadre des bilans des entreprises. La filière vitivinicole fait vivre de nombreux emplois dans l’agriculture, la transformation, le transport, le conditionnement et le commerce, et le ralentissement actuel pèse sur les revenus des ménages dans les régions où la viticulture constitue une activité économique centrale. Le rapport indique que des milliers de familles liées au secteur sont touchées par la persistance de cette période difficile.

Pour les entreprises du secteur des boissons, cette pression prolongée est préoccupante : la diminution de la part du prix final revenant aux producteurs et la faiblesse persistante des prix du raisin et du vin peuvent fragiliser la base économique du vignoble. Si cette pression se poursuit, elle pourrait réduire la capacité des producteurs à maintenir leur activité et celle des caves à continuer d’investir, faisant peser des risques plus larges sur l’équilibre de la chaîne d’approvisionnement du vin.

Cette situation est d’autant plus importante que l’entretien des vignobles et la modernisation des caves nécessitent une planification à long terme. Contrairement à certaines autres catégories de boissons, la production de vin dépend de cycles agricoles qu’il est impossible d’ajuster rapidement. Lorsque les marges restent sous pression pendant des années, les effets peuvent se répercuter sur les prochaines récoltes, les décisions d’investissement et la compétitivité des vins argentins sur les marchés d’exportation.

Le rapport décrit la situation comme une crise profonde et indique qu’en l’absence de mesures urgentes, le ralentissement pourrait encore s’accentuer et compromettre la viabilité du secteur à moyen terme.