Poderi dal Nespoli lance le Prugneto 2024, un Sangiovese au style revisité par Cotarella

Poderi dal Nespoli annonce la sortie du millésime 2024 de Prugneto, son Sangiovese Superiore Romagna DOC qui occupe depuis longtemps une place centrale dans la gamme de la propriété. Le domaine précise que ce vin s’inscrit dans la continuité du travail stylistique engagé avec le vinificateur italien Riccardo Cotarella à partir du millésime 2023.

L’annonce a été faite en octobre par le domaine, situé dans la vallée du Bidente, près de Forlì, en Romagne. Selon l’entreprise, ce nouveau millésime entend associer l’identité historique du vin à une expression du Sangiovese plus fraîche et davantage liée à son terroir, privilégiant l’intensité aromatique, l’équilibre et un lien affirmé avec son territoire d’origine.

Prugneto occupe une place particulière dans l’histoire du domaine. Poderi dal Nespoli explique que le vin tire son nom de la première parcelle acquise par la famille Ravaioli dans les années 1960, lorsque celle-ci a commencé à se faire connaître grâce au Sangiovese. Dès ses débuts, Prugneto a été associé à la volonté de montrer le potentiel du cépage en Romagne, à une époque où certaines pratiques de production ensuite liées à une viticulture axée sur la qualité étaient encore peu répandues dans la région.

Le domaine associe cette première période à Valerio Ravaioli, membre de la deuxième génération de la famille fondatrice. Selon l’entreprise, Ravaioli a défendu la réduction des rendements à l’hectare afin d’accroître la concentration des raisins et a introduit l’élevage en barriques de chêne français. Poderi dal Nespoli indique que ces choix traduisaient la conviction que le Sangiovese de Romagne pouvait donner naissance à un vin doté d’une identité propre, sans se contenter de répondre aux attentes établies pour la région.

Le producteur souligne également le rôle de l’habillage dans l’identité du vin. Il indique que Ravaioli s’est inspiré, pour l’étiquette de Prugneto, de sacs en papier aperçus lors d’un voyage à Saint-Tropez, avant d’en faire une sorte de carte d’identité du vin. Le domaine explique que l’objectif était de faire en sorte que la bouteille exprime ses origines et la personnalité qui la caractérise, en associant le nom du vignoble, les méthodes de production et la présentation visuelle.

Le vignoble et le domaine se trouvent dans la vallée du Bidente, sur les collines autour de Cusercoli, où les pentes descendent des Apennins vers la côte adriatique. Poderi dal Nespoli précise que le vignoble de Prugneto est situé à environ 177 mètres d’altitude, exposé à l’est et planté sur des sols argileux. Selon le domaine, ces sols jouent un rôle important, car ils retiennent l’eau et les nutriments, contribuant ainsi aux conditions de culture et au caractère des raisins.

Le millésime 2024 marque également une nouvelle étape dans la collaboration du domaine avec Cotarella, l’un des œnologues-conseils les plus connus d’Italie. Poderi dal Nespoli indique qu’il supervise le projet depuis le millésime 2023 et qu’il travaille à affiner le style tout en maintenant l’ancrage du vin dans la vallée du Bidente. L’entreprise décrit l’approche actuelle comme contemporaine, mais toujours inscrite dans la démarche initiée par la famille Ravaioli.

Selon le domaine, Prugneto 2024 est produit dans les collines de Cusercoli, à partir de vignobles plantés principalement sur des sols argileux. Le vin est vinifié et élevé essentiellement en cuves inox, tandis qu’environ 30 % de la cuvée séjourne quelques mois en fûts et en barriques. Ce choix, explique le producteur, vise à préserver le fruit et la fraîcheur tout en apportant du corps et de la complexité grâce au bois.

Poderi dal Nespoli décrit un vin à la robe rouge brillante, aux arômes de fruits rouges, de violette, de cerise et de prune. En bouche, il associe fraîcheur, tanins souples et texture soyeuse, avant une finale épicée, selon le domaine. Comme souvent dans les notes de dégustation des producteurs, ces descripteurs reflètent l’appréciation du domaine concernant le vin fini.

L’entreprise présente également le vin comme un compagnon de table, indiquant qu’il s’accorde avec les pâtes fraîches et farcies, les rôtis, les viandes rouges et les fromages. Ce positionnement gastronomique correspond au rôle plus général que joue souvent le Sangiovese de Romagne dans la consommation italienne, où les rouges régionaux accompagnent aussi bien les repas du quotidien que le service en restaurant.

Poderi dal Nespoli indique exploiter 65 hectares de vignes en propriété et en gérer 100 hectares supplémentaires. Le domaine fait remonter ses origines à quatre générations de vignerons en Romagne et affirme que son activité vise à promouvoir l’identité viticole de la région, notamment à travers le Sangiovese et les traditions locales de vinification. La propriété appartient désormais au groupe Argea, l’une des principales entreprises viticoles italiennes.

Le producteur précise également qu’il exploite un domaine moderne axé sur l’environnement et qu’il a investi dans la réduction de son impact, tout en maintenant des espaces dédiés à l’accueil et aux événements à côté de ses installations de production. Le communiqué ne précise ni le prix ni les modalités de distribution de Prugneto 2024, et n’indique pas quand le vin sera disponible sur des marchés d’exportation précis.

Le lancement intervient alors que les producteurs italiens continuent de concilier traditions régionales et pratiques de cave renouvelées, tout en accordant une place croissante à la valorisation de leur marque, en particulier pour les vins issus de cépages autochtones. Dans ce contexte, Poderi dal Nespoli présente Prugneto 2024 non comme une rupture avec le passé, mais comme une nouvelle étape pour un vin qui, selon le domaine, exprime depuis des décennies sa vision du Sangiovese de Romagne.