Vegetarianos: Carbonara

Publicado por Kiko

Miércoles 18 de Agosto de 2010

•Rehogar en una cacerola con el aceite, la zanahoria picada. Cuando estén blandas agregar el tomate deshecho, las demás...

Tipo
Legumbres y cereales
Raciones
4
Duración
De 10 a 20 min.
Dificultad
Fácil
Ingredientes
·3 Cucharadas de aceite ·1 trozo de zapallo ·4 cucharadas de carne de soya remojada ·1/2 taza de arroz ·1/2 taza de agua ·sal ·2 papas ·1 zanahoria ·1 tomate ·2 zapallitos italianos ·3 choclos

•Rehogar en una cacerola con el aceite, la zanahoria picada. Cuando estén blandas agregar el tomate deshecho, las demás verduras cortadas en dados grandes, los choclos en trozos chicos, el arroz, la soya y el agua. Cocinar a fuego lento hasta que esté cocido. Servir caliente.

Tendencias