FIESTAS GASTRONÓMICAS.

Martes 20 de Abril de 2010

Tendencias

Bacterias naturales en la vid eliminan el sabor ahumado de vinos afectados por incendios forestales
La producción mundial de vino alcanza 232 millones de hectolitros en 2025
La OMS urge a Europa a endurecer impuestos y restricciones al alcohol por su vínculo con siete tipos de cáncer
Alemania reducirá el IVA en hostelería del 19% al 7% a partir de 2026 para apoyar a bodegas y restaurantes
El 75% de jóvenes que consume alcohol modera su ingesta y busca experiencias auténticas con el vino
¿Conoces las Rutas del Vino de Castilla y León?
El 30% de las uvas para vino en Estados Unidos queda sin vender por exceso de oferta y caída del consumo
El enoturismo prevé multiplicar su valor por siete y alcanzar 332.000 millones de dólares en 2034
La simulación digital reduce riesgos y costes en la automatización de viñedos según un estudio del Politécnico de Milán
Un avance científico impulsa el cultivo de uvas viníferas tras décadas limitadas por la enfermedad de Pierce
La producción española de vino caerá un 6% en 2025
El mercado de vinos premium alcanza máximos en octubre
IWSR prevé que el consumo mundial de alcohol caiga un 0,4% en 2025
Portugal prevé 6,2 millones de hectolitros en 2025 tras una caída del 11%
El vino italiano bate récords de exportación con 8.136 millones de euros pese a los nuevos aranceles en Estados Unidos
Las variedades autóctonas del vino: revolución auténtica o mera ilusión para enólogos con ego?