Kiandra Mercedes
Lunes 15 de Diciembre de 2025
La noche del domingo 14 de diciembre del año en curso se vistió de vino con la celebración de la cena navideña de la Asociación Dominicana de Sommeliers, un encuentro en el que profesionales del vino se dieron cita para compartir las experiencias y aprendizajes vividos a lo largo del año. Entre risas, elegancia, copas en mano y un sinfín de conversaciones relacionadas con el mundo del vino, el ambiente se convirtió en el escenario perfecto para el reencuentro y la confraternidad.
La velada estuvo marcada por un espíritu de cercanía y camaradería. Entre vinos y temas de conversación, los expertos aprovecharon la ocasión para fortalecer lazos, especialmente entre colegas que hacía tiempo no coincidían, reafirmando así el valor humano que distingue a esta comunidad.
El evento tuvo lugar en Caffè Locanda, un nuevo restaurante que ha captado la atención del público y que resultó ser el espacio ideal para reunir a la élite del vino en el país, combinando gastronomía, elegancia y una atmósfera acogedora.
Como es tradición, la Asociación Dominicana de Sommeliers contó con el respaldo de importantes casas distribuidoras, permitiendo a los sommeliers conocer y disfrutar diversos portafolios. Esa noche no fue la excepción, con la participación de Manuel González Cuesta, El Catador, Sembra, Vinos de Autores, Elías Distribución y Docaboca, entre otros aliados del sector.
La finalidad de este encuentro fue reunir a sommeliers de distintos restaurantes del país para celebrar los logros alcanzados durante el año, agradecer el constante apoyo de las casas distribuidoras y, por supuesto, dar gracias a Dios por los avances y éxitos obtenidos por la asociación.
Si bien aún queda mucho camino por recorrer, este tipo de celebraciones fortalece los lazos entre los miembros de la ADS y fomenta el sentido de pertenencia, reafirmando que ser parte de esta institución significa formar parte de una gran familia de sommeliers comprometidos con el crecimiento y la excelencia del vino en la República Dominicana.
Escrito por Kiandra Mercedes, CEO Zaquewines.
Corrección de estilo por IA.