Miércoles 27 de Agosto de 2025
La organización Vinexposium ha anunciado la agenda y novedades para la próxima edición de Wine Paris, que se celebrará del 9 al 11 de febrero de 2026 en el recinto Porte de Versailles. El evento, conocido por reunir a profesionales del vino y las bebidas espirituosas, introduce este año una estructura renovada basada en tres pilares: Wine Paris, Be Spirits y Be No. Esta última es una nueva cita dedicada exclusivamente a las bebidas sin alcohol.
La decisión de crear Be No responde al interés que muestran tanto productores como consumidores por alternativas sin alcohol. Según Rodolphe Lameyse, director general de Vinexposium, el objetivo es ofrecer un espacio claro y adaptado a los cambios que vive el sector, abarcando desde bebidas alcohólicas hasta opciones sin alcohol. Lameyse subraya que la misión de la organización es facilitar el trabajo conjunto del sector y marcar una dirección hacia un futuro más sostenible.
Desde su primera edición, Wine Paris ha ido sumando apoyos dentro del sector internacional del vino y los espirituosos. El número de países representados aumenta cada año, así como la presencia de expositores. En la edición de 2025 participaron más de 52.600 visitantes profesionales y se espera que en 2026 la cifra de expositores supere los 6.000, procedentes de más de 60 países. Además del vino, el evento acoge productores de cerveza, sidra y bebidas listas para consumir (RTD).
Be Spirits, que desde 2020 formaba parte del evento principal, se convierte en 2026 en un encuentro independiente dentro del mismo recinto. Esta decisión responde a la demanda del mercado y a la necesidad de ofrecer una experiencia especializada para los profesionales del sector de las bebidas espirituosas. Be Spirits reúne a productores, distribuidores, importadores, minoristas especializados y bartenders internacionales. En su última edición participaron más de 300 expositores de más de 30 países y se presentaron también cervezas, sidras y RTD.
El espacio Be Spirits incluye zonas como el Speakeasy y el Infinite Bar, donde se pone en valor la coctelería y las nuevas tendencias en consumo. Audrey Marqueyssat, directora de los eventos Be Spirits y Be No, explica que Be No está pensado para profesionales interesados en vinos, espirituosos, cervezas y RTD sin alcohol o desalcoholizados, así como otras bebidas con características similares como tés espumosos o fermentados. Marqueyssat aclara que no se trata de zumos ni refrescos convencionales, sino de un entorno profesional enfocado en alternativas para quienes buscan nuevas opciones.
La creación de Be No responde al aumento del interés por las bebidas sin alcohol en el sector profesional. Este nuevo espacio servirá como punto de encuentro para empresas que desarrollan productos pensados para replicar los rituales asociados al consumo tradicional pero sin presencia alcohólica.
Vinexposium tiene previsto aplicar esta nueva estructura también en otros eventos internacionales bajo su marca a partir de 2026. Así lo ha confirmado Lameyse, quien señala que Vinexpo Americas, Vinexpo Asia y Vinexpo India adoptarán este modelo segmentado para adaptarse a los cambios del mercado internacional. La organización busca así ofrecer referencias claras y un marco común para apoyar el desarrollo internacional del sector.