Sábado 26 de Abril de 2025
El Grupo Lancaster ha iniciado la temporada de verano con la reapertura de sus chiringuitos La Xancla y Carita Morena. Estos espacios, situados en Les Botigues de Sitges y Castelldefels respectivamente, se suman a los restaurantes permanentes del grupo: Casanova Beach Club (CBC) y Embarcadero en Castelldefels, Lancaster en Gavà Mar y Mamut Beach Club en Viladecans. La empresa, con más de veinte años de trayectoria, mantiene una oferta gastronómica centrada en la cocina mediterránea y el uso de productos locales.
La Xancla abrió sus puertas el pasado 18 de abril en Les Botigues de Sitges. El local se encuentra junto al Parc Natural del Garraf y las dunas costeras. Ofrece platos como arroz a la llauna con sepia y gambas, espeto de sardinas y carnes a la brasa. Los clientes pueden disfrutar de cócteles y sesiones de tardeo con vistas al mar. El Gremio de Hostelería del Baix Llobregat reconoció a La Xancla como Mejor Chiringuito del año 2023.
Carita Morena comenzó su temporada el 5 de abril en la playa de Castelldefels. Este año celebra su decimoquinto aniversario. Su carta incluye propuestas tex-mex, ceviches, ensaladas y platos tradicionales elaborados con producto local, como sardinas o tallarinas del Garraf. El ambiente busca atraer tanto a residentes como a visitantes que buscan una experiencia relajada junto al mar.
En Viladecans, El Mosquito ofrece una alternativa para quienes prefieren un entorno más tranquilo. Está situado en la Platja de la Murtra y presenta una selección de platos marineros en un ambiente sencillo.
El Grupo Lancaster mantiene su actividad durante todo el año gracias a sus restaurantes permanentes. CBC se ubica frente al mar en el Paseo Marítimo de Castelldefels. Ofrece cocina mediterránea con influencias asiáticas y una carta de vinos con más de 180 referencias. Por las noches, el espacio acoge sesiones con DJ’s y actuaciones en directo.
Embarcadero se encuentra dentro del Hotel Playafels, también en Castelldefels. Es conocido por sus arroces y su ambiente elegante, además de contar con vistas al mar. Este restaurante forma parte del legado gastronómico local, ya que Ferran Adrià inició allí su carrera profesional.
El restaurante Lancaster está ubicado en el club David Lloyd de Gavà Mar. Su propuesta se centra en desayunos saludables y cocina mediterránea adaptada a un público que busca opciones para un estilo de vida activo.
Mamut Beach Club se sitúa en Viladecans, cerca del Delta del Llobregat y a diez minutos de Barcelona. Ofrece cocina catalana basada en carnes a la brasa y arroces preparados con productos locales. Dispone de un espacio cerrado y climatizado llamado Winter Garden, que permite celebrar eventos durante todo el año. Además, cuenta con aparcamiento gratuito para los clientes.
El grupo ha adoptado medidas orientadas a la sostenibilidad. Todos los establecimientos cuentan con certificaciones BIOSPHERE e ISO 14001, que avalan una gestión responsable y el uso preferente de productos procedentes del Parc Agrari del Baix Llobregat. Esta política busca garantizar tanto la calidad gastronómica como el respeto por el entorno natural donde operan los restaurantes.
La temporada estival supone para el Grupo Lancaster una oportunidad para reforzar su presencia en el litoral catalán mediante una oferta variada que combina tradición culinaria mediterránea, innovación técnica y compromiso medioambiental. Los diferentes espacios permiten atender tanto a quienes buscan experiencias gastronómicas junto al mar como a quienes prefieren ambientes más tranquilos o celebraciones privadas durante todo el año.