Alan de Val
Jueves 01 de Julio de 2010
La publicación está dirigida a los que desean aventurarse en uno de los placeres más gratificantes y provechosos, a los fascinados por la riqueza organoléptica del buen vino que se despierta con cada trago.
El "Manual del Santo Bebedor" se adentra en la historia, arte, viticultura, enología, conservación y consumo del vino; así como en una detallada iniciación a la cata. Se completa con una pequeña Guia del Vino Cotidiano, en la que se seleccionan 200 vinos de menos de 10 €.
Alan de Val Mencia 09
En la página 149 del libro se hace referencia al vino D.O. Valdeorras “Mencía Joven Alan de Val” cosecha del 2009; literalmente: "Tinto de aroma fragante a frutillos silvestres (mora, grosella), con el barniz balsámico (menta) y recuerdo floral. Si le gusta el tinto carnoso, de perfumados taninos dulces, entrañable y sincero, este es su vino". Para la bodega Alan de Val supone todo un honor que Carlos Delgado hable así de su vino Mencía joven.