Estrella Galicia entra en el top 10 de marcas más innovadoras de alimentación y bebidas en España

Estrella Galicia ha sido reconocida como una de las 10 marcas más innovadoras de España en el sector de alimentación y bebidas, según el último estudio elaborado por Lantern, consultora estratégica de innovación especializada en gran consumo. El informe, de carácter independiente, se basa en una encuesta realizada a más de 1.000 consumidores españoles, que han valorado la innovación de 78 marcas del sector. En este ranking, Estrella Galicia comparte posición con compañías líderes tanto nacionales como internacionales, reforzando su papel en el mercado cervecero y agroalimentario.

El estudio destaca a las marcas que cuentan con una trayectoria consolidada, mantienen una comunicación coherente y presentan una presencia constante y relevante en el mercado. Estos factores son considerados clave para la construcción de valor para el consumidor. El reconocimiento recibido por Estrella Galicia pone en valor la apuesta continuada de Corporación Hijos de Rivera, propietaria de la marca, por anticiparse a las tendencias del mercado y construir experiencias diferenciadas desde una visión de impacto positivo.

La estrategia de innovación de Hijos de Rivera abarca toda la cadena de valor, desde el campo hasta la copa. En el ámbito de las materias primas, la compañía impulsa el cultivo de lúpulo local a través de proyectos como LUPIA y la investigación en nuevos modelos de cultivo, como el lúpulo hidropónico. Además, trabaja en la valorización de subproductos del proceso cervecero, con iniciativas como la implicación en INPROTEINS, la primera fábrica de proteína vegetal de España, y desarrollos surgidos de su programa de innovación abierta ImpacTaste, como el snack Bagazitos.

En cuanto a producto, la innovación se refleja en recetas cerveceras que exploran ingredientes singulares, con Fábrica de Cervezas de Estrella Galicia como punta de lanza creativa, y en lanzamientos que ponen en valor la tradición artesana, como Rivera Reposada. El desarrollo de productos funcionales ha dado lugar a gamas como Fontarel Next H2.0 o AUARA GOOD GOOD. El modelo de I+D de la compañía utiliza incluso cálculo computacional para investigar en ingredientes funcionales.

La visión innovadora de Hijos de Rivera también se traslada a las experiencias de consumo, con propuestas como Cerveza de Bodega, un producto fresco y sin envase que viaja de la fábrica al local hostelero sin pasteurizar, y soluciones tecnológicas como HUEBOX, que refuerzan una innovación aplicada y orientada a generar valor real en cada eslabón de la cadena.

Yago Campos, director de I+D+i de Hijos de Rivera, señala que la presencia de Estrella Galicia entre las marcas mejor valoradas por los consumidores es fruto de la pasión innovadora de toda la compañía, ya que la innovación es una función transversal que vive en cada área y persona de la organización. Según Campos, solo así se logran propuestas que el mercado reconoce como verdaderamente disruptivas.

Desde el desarrollo de nuevos productos y formatos hasta la mejora continua de procesos y experiencias, la innovación forma parte del ADN de Hijos de Rivera. Esta visión compartida por todos los equipos permite seguir construyendo marcas con propósito, personalidad propia y diferenciación en el mercado.

Con este nuevo reconocimiento, Estrella Galicia consolida su posición como una de las marcas españolas que mejor conecta innovación, autenticidad y visión de futuro, reafirmando el compromiso de Hijos de Rivera por liderar la evolución del sector desde una innovación responsable y alineada con las expectativas del consumidor.

Corporación Hijos de Rivera es una empresa española 100% familiar con 120 años de historia. Está presente en más de 75 países y produce, comercializa y distribuye una amplia cartera de productos, entre los que destacan cervezas, aguas minerales, vinos y sidras, con marcas como Estrella Galicia, 1906, Cabreiroá, Fontarel, Agua de Cuevas, Ponte de Boga o Maeloc. La compañía ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años, superando los 885 millones de euros de facturación y empleando a más de 2.000 personas en todo el mundo.

Desde 2024, Hijos de Rivera forma parte del movimiento B Corp, cumpliendo con altos estándares de impacto social y medioambiental. Su estrategia de Impacto Positivo está alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU y se apoya en cinco pilares: orgullo de origen y comunidad, aliados responsables, planeta resistente, personas trascendentes y gobernanza esencial.