Flamingo Rosé, el rosado de Ribera del Duero para celebrar San Valentín

La bodega Conde de San Cristóbal, ubicada en el Pago de Valdestremero en el corazón de la Ribera del Duero, presenta Flamingo Rosé como su propuesta para brindar en el Día de San Valentín. Este vino rosado, de producción limitada, se elabora íntegramente con uvas Tinta Fina (Tempranillo) procedentes de una única parcela situada a 900 metros de altitud. Las uvas son vendimiadas a mano y el vino está dedicado al primer Conde de San Cristóbal, manteniendo la esencia de la denominación de origen.

Flamingo Rosé destaca por su color rosa pálido y un perfil aromático floral, con notas de cereza, grosella roja y un matiz de yogur. En boca, el vino es fresco y rico, con una acidez equilibrada y un final prolongado. La bodega lo describe como un vino elegante y armonioso, que combina la delicadeza de un rosado con el carácter de un tinto, reflejando el origen y la personalidad de la Ribera del Duero.

La producción de Flamingo Rosé 2024 está limitada a 12.800 botellas de 0,75 litros, con un grado alcohólico de 14%. El precio de venta recomendado es de 23,50 euros. El vino está disponible en tiendas online como Campoluz, Lavinia y Vinopremier, así como en tiendas físicas de Lavinia y Vinopremier.

Este rosado está pensado para maridar con mariscos, pescados, arroces, pastas, verduras, ensaladas, charcutería y quesos suaves. La bodega lo presenta como una opción para regalar, compartir y disfrutar en una fecha señalada como San Valentín.

Conde de San Cristóbal forma parte del grupo Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas, un proyecto familiar presidido por Pelayo de la Mata, XIII marqués de Vargas y IX conde de San Cristóbal. El grupo produce vinos en Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas, siempre a partir de viñedos propios y en ediciones limitadas. Los viñedos de Conde de San Cristóbal se benefician de un clima continental extremo, con grandes oscilaciones térmicas y una pluviometría moderada. La diversidad de suelos y las condiciones climáticas aportan a los vinos una acidez elevada, que contribuye a su estructura y longevidad.

La bodega subraya que sus vinos, tanto tintos como rosados, son de producción limitada y buscan reflejar la calidad y personalidad de la finca. Flamingo Rosé se suma así a la oferta de la bodega como una referencia pensada para quienes buscan un rosado con carácter y origen definido.