La garnacha representa el 40% de la producción en Cariñena y atrae a expertos internacionales

Un grupo de 19 Masters of Wine procedentes de diferentes países ha visitado la Denominación de Origen Cariñena este miércoles, 3 de diciembre, para conocer en profundidad la variedad de vinos elaborados con uva garnacha en esta zona. La actividad ha sido organizada por la Organización Interprofesional del Vino Español (OIVE) junto al Institute of Masters of Wine, con el apoyo de Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025 y la Ruta del Vino Campo de Cariñena.

La jornada ha comenzado en el renovado Museo del Vino de Cariñena, donde los expertos han asistido a un seminario impartido por Ferrán Centelles, sumiller con una amplia trayectoria y responsable durante trece años de la carta de vinos en el restaurante El Bulli. En esta charla se han analizado las características de la garnacha y se han degustado nueve vinos procedentes de distintas denominaciones españolas.

Tras el seminario, los Masters of Wine han participado en una cata de 30 vinos elaborados con garnacha por diez bodegas de la Denominación de Origen Cariñena. En la cata se han incluido tintos, blancos y rosados, lo que ha permitido a los asistentes comprobar la diversidad que ofrece esta variedad en función del tipo de suelo y las condiciones climáticas. Posteriormente, el grupo ha visitado la bodega Tierra de Cubas y ha finalizado la jornada con una comida en la bodega Grandes Vinos.

La garnacha es actualmente la uva más cultivada en la Denominación de Origen Cariñena. Según datos del propio Consejo Regulador, representa cerca del 40% de toda la producción: 20,59 millones de kilos corresponden a la variedad tinta (el 37,54%) y 1,14 millones a la blanca (el 2,09%). Esta presencia se debe a las condiciones que ofrece el territorio, caracterizado por suelos pedregosos y una gran diversidad de terrenos y altitudes. Estas características permiten obtener vinos con matices muy variados.

Las bodegas de Cariñena elaboran tanto monovarietales como mezclas en las que la garnacha tiene un papel principal. En los últimos años han lanzado productos nuevos como “Garnacha Nueva de Cariñena”, una gama dirigida a consumidores que buscan vinos jóvenes y ligeros, con menor graduación alcohólica.

La visita forma parte del viaje profesional “Cunas de la Garnacha”, que llevará a estos expertos a recorrer otras zonas productoras donde se cultiva esta variedad autóctona de Aragón y extendida hoy por numerosos países. La Denominación de Origen Cariñena ha sido elegida como primera parada debido a su peso histórico y actual en el cultivo y elaboración con garnacha.

Durante este año, coincidiendo con el reconocimiento como Ciudad Europea del Vino 2025, Cariñena también ha acogido el Concurso Mundial de Garnachas, un certamen internacional que reúne a productores y especialistas para valorar los mejores vinos elaborados con esta variedad.

El Institute of Masters of Wine es una entidad internacional que otorga uno de los títulos más reconocidos en el sector vitivinícola. Actualmente solo 435 profesionales en todo el mundo cuentan con esta certificación. La visita organizada este miércoles busca dar a conocer entre estos expertos internacionales las posibilidades que ofrece la garnacha cultivada en Cariñena y reforzar su imagen fuera de España.