Anadia acoge el Concurso Ibérico de Sumilleres con los cinco mejores profesionales de España y Portugal en noviembre

La localidad portuguesa de Anadia será la sede del Concurso Ibérico de Sumilleres, que se celebrará del 26 al 29 de noviembre. Este certamen reunirá a los cinco mejores sumilleres de España y Portugal, seleccionados previamente en sus respectivos concursos nacionales. El evento está organizado por la Associação dos Escanções de Portugal y la Unión Española de Sumilleres (UES), con el objetivo de impulsar la excelencia profesional, fomentar el intercambio de conocimientos y dar visibilidad a las regiones vinícolas de la Península Ibérica.

El programa comenzará el miércoles 26 de noviembre con la llegada del comité técnico y la acreditación de los participantes en el Hotel Cabecinho, que servirá como centro principal del encuentro. El jueves 27 se abrirá al público una Feria de Vinos con productores, en horario de 15:00 a 19:00 horas. Esa misma tarde tendrá lugar una cena inaugural y la apertura del espacio “Bar The Sommeliers”, donde los asistentes podrán conversar e intercambiar impresiones en un ambiente relajado.

El viernes 28 estará dedicado a las pruebas teóricas y de cata, que se desarrollarán en el Museu do Vinho da Bairrada. En este mismo lugar se impartirán dos masterclasses dirigidas tanto a los participantes como a profesionales del sector. El almuerzo se celebrará en la Escola Profissional da Anadia y la cena tendrá lugar en una bodega local, lo que permitirá a los asistentes conocer de cerca la gastronomía y los vinos de la región.

El sábado 29 será el día más importante del certamen. Por la mañana se realizarán las pruebas prácticas en el Museu do Vinho da Bairrada. Por la tarde, el Cineteatro de Anadia acogerá la final, donde se elegirá al Mejor Sumiller Ibérico 2025. La jornada finalizará con una Cena de Gala en honor a los participantes y asistentes.

Además de los sumilleres españoles y portugueses, participarán tres sumilleres internacionales invitados. Aunque no competirán por el título, su presencia aportará una visión internacional y permitirá compartir experiencias con los profesionales ibéricos.

La organización señala que este certamen no es solo una competición, sino también una plataforma para la formación, promoción y contacto entre sumilleres, bodegas y entidades del sector. El evento sirve como escaparate para las regiones vinícolas ibéricas, los productores y las nuevas tendencias del mundo del vino. Cuenta con el apoyo de entidades formativas y empresas del canal HORECA, así como con oportunidades para marcas interesadas en asociarse con la cultura del vino.

El Concurso Ibérico de Sumilleres busca poner en valor el trabajo de estos profesionales y reforzar los vínculos entre España y Portugal en torno al vino. La cita pretende consolidarse como un referente para el sector y contribuir al desarrollo del enoturismo y la gastronomía en ambos países.